1 godz 10 min
Łatwy
Kakaowa babka z dynią
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
1.5
szklanek
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.5
szklanka
Olej
75
g
Cukier
2
Jajko
200
g
Dynia
1
łyżeczka
Kakao
1
łyżeczka
Cynamon
0.5
łyżeczka
Soda oczyszczona
1
szczypta
Gałka muszkatołowa
0.33
łyżeczka
Imbir
trochę
Lukier biały
trochę
Bułka tarta
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
31.6 g
Wartość energetyczna
293.7 kcal
Tłuszcze
17.5 g
Białko
5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gdy brakuje pomysłu na deser, z pomocą przychodzi… babka. Babka z dynią to niecodzienne połączenie, które jednak nie bez powodu zdobyło wielu fanów. Pięknie pachnąca i smakowicie wyglądająca skusi nawet tych, którzy na co dzień nie gustują w słodyczach. Udekorowana lukrem, będzie prezentować się tak świetnie, że aż żal zjeść. Ale bez obaw – zawsze można upiec nową!
Przygotowanie
70 min
-
Krok 1
5 minMąkę mieszamy z sypkimi składnikami, czyli proszkiem, sodą, kakao, gałką, cynamonem, imbirem i goździkami. -
Krok 2
5 minŻółtka oddzielamy od białek. Żółtka jajek ucieramy z cukrem, następnie dolewamy stopniowo olej. -
Krok 3
3 minDo jajek dodajemy składniki sypkie i mieszamy dokładnie. -
Krok 4
5 minDynię obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy ją do ciasta. -
Krok 5
5 minBiałka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy na koniec do ciasta. -
Krok 6
2 minCiasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. -
Krok 7
45 minWstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka (około 45 minut). Ostudzone dekorujemy lukrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
