Kapuśniak na boczku

(0)

53 min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

30 dag

Kapusta biała

Marchewka

Cebula

Korzeń pietruszki

Ziemniaki

30 dag

Boczek wędzony

1 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 ząbek

Czosnek

1 łyżka

Ocet

0.5 pęczek

Koperek

4 kulek

Ziele angielskie całe

Liść laurowy

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

15.63 g

Wartość energetyczna

311.72 kcal

Tłuszcze

24.17 g

Białko

9.06 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kapuśniak na boczku to jedna z tych zup, które są najbardziej zasłużone dla polskiej kuchni. W każdym domu znajdzie swoich miłośników. Z pomocą kostki mięsnej WINIARY, która idealnie nadaje się jako dodatek do zup, odkryjemy w kapuśniaku jeszcze więcej, nieznanych dotąd smakowych doznań. Na koniec dodajmy ocet i zmiażdżony czosnek, a nasza zupa urzeknie wszystkich domowników.

Krok 1
5 min

Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę lub słupki.
Krok 2
5 min

Cebulę obrać, pokroić w półpiórka.
Krok 3
8 min

Zagotować ok.1,5 litra wody. Dodać pokrojone warzywa, kostkę mięsną, liść laurowy, ang. ziele. Kapustę drobno posiekać.
Krok 4
15 min

Dodać do zupy i gotować razem całość.
Krok 5
5 min

Ziemniaki obrać, pokroić w większą kostkę i dołożyć do zupy.
Krok 6
10 min

Boczek pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć, obsypać mąką i po lekkim zarumienieniu się mąki, dodać do zupy. Całość zagotować.
Krok 7
5 min

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać ocet, zmiażdżony czosnek i posiekany koperek.

Krok 1 z 7

Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę lub słupki.

Krok 2 z 7

Cebulę obrać, pokroić w półpiórka.

Krok 3 z 7

Zagotować ok.1,5 litra wody. Dodać pokrojone warzywa, kostkę mięsną, liść laurowy, ang. ziele. Kapustę drobno posiekać.

Krok 4 z 7

Dodać do zupy i gotować razem całość.

Krok 5 z 7

Ziemniaki obrać, pokroić w większą kostkę i dołożyć do zupy.

Krok 6 z 7

Boczek pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć, obsypać mąką i po lekkim zarumienieniu się mąki, dodać do zupy. Całość zagotować.

Krok 7 z 7

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać ocet, zmiażdżony czosnek i posiekany koperek.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kapuśniak na boczku

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6