55 min
Łatwy
Kapuśniak na zasmażce
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Karkówka
1
Marchewka
1
Korzeń pietruszki
500
g
Kapusta Kiszona
3
kulek
Ziele angielskie
1
Liść laurowy
1
Cebula
5
Ziemniaki
1
kostka
0.5
łyżeczka
1
łyżka
Smalec
3
łyżek
Mąka
1
łyżeczka
trochę
Pieprz czarny
trochę
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
18.7 g
Wartość energetyczna
214 kcal
Tłuszcze
7.3 g
Białko
18.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma nic lepszego na świątecznym stole jak tradycyjny kapuśniak na zasmażce. Kapuśniak to rarytasowa potrawa, która ma wielu fanów. Wykonanie jest proste i polega w szczególnie na dodawaniu według kolejności poszczególnych składników. Wspaniały aromat zupy nadaje kostka Rosół drobiowy WINIARY, dzięki której wywar jest niezwykle smaczny. Wypróbuj koniecznie przepis na pożywny kapuśniak na zasmażce.
Przygotowanie
55 min
-
Krok 1
10 minUmyte mięso kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy wodą z dodatkiem ziarenek smaku i kostki rosołowej. -
Krok 2
10 minDo mięsa dodajemy pokrojoną kapustę i startą na tarce marchewkę oraz ziele, liść i przyprawy. -
Krok 3
10 minObraną cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na smalcu. Przyprawiamy. Dajemy do zupy. Gotujemy do miękkości. -
Krok 4
10 minZiemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą i dajemy 1 łyżeczkę przyprawy Ziarenka Smaku i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. -
Krok 5
5 minGdy kapusta z mięsem jest miękka dajemy do niej ugotowane ziemniaki. -
Krok 6
10 minRobimy zasmażkę ze smalcu mąki i wody. Wlewamy do gotującej się zupy. Gotujemy jeszcze ok. 2 minut. Doprawiamy do smaku Maggi, pieprzem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
