Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami i kiełbasą

Dodaj do CookBook

Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami i kiełbasą

(0)

39 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

20 dag

Kapusta kiszona, odsączona

1 opakowanie

Winiary Zupa Jarzynowa Nasza Specjalność

Ziemniaki

Cebula

2 ząbków

Czosnek

Kiełbasa Śląska

1 łyżka

Olej

1 szczypta

Kurkuma

Ziele angielskie

Liść laurowy

1 szczypta

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

11.16 g

Wartość energetyczna

300.32 kcal

Tłuszcze

20.78 g

Białko

10.74 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gorąca, gęsta i pożywna! Taka powinna być zupa jesienią, bo właśnie w okresie jesiennym potrzebujemy dobrze zjeść, by mieć więcej energii na walkę z codziennym chłodem. I taki właśnie jest kapuśniak z ziemniakami i kiełbasą. Przygotowany na bazie Zupy jarzynowej Nasza Specjalność Winiary, na wyważony smak pomimo obecności charakternej kiszonej kapusty. Sięgając po gotowy produkt sprytnie skracamy czas przygotowania zupy – tym razem obejdzie się bez gotowania czasochłonnego wywaru na żeberkach, więc taki kapuśniak przygotujemy także w środku zapracowanego tygodnia.

Z podanej ilości składników przygotujecie 4 porcje zupy.

Krok 1
8 min

Kiełbasę śląską kroimy w ćwierćtalarki, podduszamy z posiekaną cebulą.
Krok 2
20 min

Kapustę siekamy, dodajemy do podduszonej kiełbasy, dodajemy szczyptę kurkumy, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, ziele angielskie i liść laurowy, dusimy 20 minut. W tym czasie ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy 0,5 l wody, lekko solimy, gotujemy 10 minut.
Krok 3
5 min

Zawartość torebki rozprowadzamy w 0,25 l wody, dodajemy do garnka z ziemniakami, zagotowujemy, gotujemy 5 minut, często mieszając.
Krok 4
5 min

Do garnka dodajemy podduszoną kapustę, chwilę gotujemy.
Krok 5
1 min

Zupę na talerzach posypujemy świeżo posiekaną zieleniną.

Krok 1 z 5

Kiełbasę śląską kroimy w ćwierćtalarki, podduszamy z posiekaną cebulą.

Krok 2 z 5

Kapustę siekamy, dodajemy do podduszonej kiełbasy, dodajemy szczyptę kurkumy, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, ziele angielskie i liść laurowy, dusimy 20 minut. W tym czasie ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy 0,5 l wody, lekko solimy, gotujemy 10 minut.

Krok 3 z 5

Zawartość torebki rozprowadzamy w 0,25 l wody, dodajemy do garnka z ziemniakami, zagotowujemy, gotujemy 5 minut, często mieszając.

Krok 4 z 5

Do garnka dodajemy podduszoną kapustę, chwilę gotujemy.

Krok 5 z 5

Zupę na talerzach posypujemy świeżo posiekaną zieleniną.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami i kiełbasą

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4