Kapusta pekińska na ciepło po chińsku

(0)

1 godz 47 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

0.5 opakowanie

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY

0.5 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

400 g

Kapusta pekińska

100 g

Seler naciowy

40 g

Cebula szalotka

150 g

Pieczarki

40 g

Marchewka

100 g

Makaron sojowy

2 łyżek

Olej sojowy

2 łyżek

Olej arachidowy

1 łyżka

Masło

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

28.81 g

Wartość energetyczna

281.79 kcal

Tłuszcze

17.21 g

Białko

3.27 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jarskie danie obiadowe lub dodatek do porcji smażonego kurczaka – kapusta pekińska z selerem naciowym na sposób chiński. Potrawę można przyrządzić w woku lub w garnku, przesmażając lub dusząc składniki (kapustę, seler naciowy, pieczarki, marchew oraz makaron sojowy) w Rosole drobiowym WINIARY z dodatkiem Sosu pieczeniowego ciemnego WINIARY. Dla uzyskania właściwego smaku najlepiej do potrawy użyć oleju sojowego oraz oleju orzechowego (z dowolnych orzechów).

Krok 1
5 min

Makaron sojowy ugotuj w osolonej wodzie tak, aby był lekko twardy, po czym zahartuj w zimnej wodzie.
Krok 2
5 min

Kapustę pekińską pokrój na ćwiartki wzdłuż, a następnie na paski o szerokości 1 cm.
Krok 3
10 min

Seler naciowy obierz z włókien i pokrój w „cienkie paski”, zblanszuj (sparz we wrzątku i schłódź w bardzo zimnej wodzie lub wodzie z kostkami lodu).
Krok 4
5 min

Szalotki pokrój w drobną kostkę.
Krok 5
10 min

Pieczarki pokrój w plasterki i zblanszuj podobnie jak seler.
Krok 6
8 min

Podobnie przygotuj marchew: pokrój w „cienkie zapałki” i również zblanszuj.
Krok 7
10 min

Na głębokiej patelni lub rondlu podsmaż na oleju sojowym i maśle szalotki, jak się zeszklą dodaj pieczarki, seler naciowy i kapustę pekińską.
Krok 8
4 min

Chwilę przesmaż i wrzuć makaron. Całość posyp białym pieprzem.
Krok 9
5 min

Wlej wcześniej rozpuszczony we wrzątku Rosół drobiowy, sos pieczeniowy rozprowadzony w 150 ml wody oraz olej orzechowy.
Krok 10
15 min

Chwilę duś i pod koniec dodaj marchew. Duś do momentu, aż składniki będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Krok 11
30 min

Gotuj bez przykrycia w celu odparowania nadmiaru płynu.

Krok 1 z 11

Makaron sojowy ugotuj w osolonej wodzie tak, aby był lekko twardy, po czym zahartuj w zimnej wodzie.

Krok 2 z 11

Kapustę pekińską pokrój na ćwiartki wzdłuż, a następnie na paski o szerokości 1 cm.

Krok 3 z 11

Seler naciowy obierz z włókien i pokrój w „cienkie paski”, zblanszuj (sparz we wrzątku i schłódź w bardzo zimnej wodzie lub wodzie z kostkami lodu).

Krok 4 z 11

Szalotki pokrój w drobną kostkę.

Krok 5 z 11

Pieczarki pokrój w plasterki i zblanszuj podobnie jak seler.

Krok 6 z 11

Podobnie przygotuj marchew: pokrój w „cienkie zapałki” i również zblanszuj.

Krok 7 z 11

Na głębokiej patelni lub rondlu podsmaż na oleju sojowym i maśle szalotki, jak się zeszklą dodaj pieczarki, seler naciowy i kapustę pekińską.

Krok 8 z 11

Chwilę przesmaż i wrzuć makaron. Całość posyp białym pieprzem.

Krok 9 z 11

Wlej wcześniej rozpuszczony we wrzątku Rosół drobiowy, sos pieczeniowy rozprowadzony w 150 ml wody oraz olej orzechowy.

Krok 10 z 11

Chwilę duś i pod koniec dodaj marchew. Duś do momentu, aż składniki będą miękkie, ale nie rozgotowane.

Krok 11 z 11

Gotuj bez przykrycia w celu odparowania nadmiaru płynu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kapusta pekińska na ciepło po chińsku

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 1 z 11

Krok 2 z 11

Krok 3 z 11

Krok 4 z 11

Krok 5 z 11

Krok 6 z 11

Krok 7 z 11

Krok 8 z 11

Krok 9 z 11

Krok 10 z 11

Krok 11 z 11

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kapusta pekińska z serem feta

Kapusta biała zasmażana

Gulasz z soczewicą i kapustą

Żeberka z kapustą i pieczarkami