1 godz 20 min
Łatwy
Kapusta wigilijna z żurawiną i grzybami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
500
g
Kapusta Kiszona
3
łyżek
Oliwa
3
łyżek
Masło
1
łyżeczka
Kminek
1
Cebula
100
g
Żurawina suszona
200
g
Mrożone podgrzybki
2
ząbków
1
pęczek
Natka pietruszki
0.5
łyżeczka
Jałowiec
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
16.8 g
Wartość energetyczna
119.7 kcal
Tłuszcze
6.5 g
Białko
2.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Intensywnie pachnący jałowiec, kminek, suszona żurawina i leśne grzyby to składniki, które wraz z kiszoną kapustą stworzą niezapomniane świąteczne danie. Tradycyjna, polska potrawa to połączenie barw i aromatów, które każdy pamięta z lat dziecięcych. Z bulionem warzywnym WINIARY i ziarenkami smaku WINIARY masz pewność, że Twoja kapusta wigilijna będzie taka, na jaką wszyscy czekają cały rok.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
15 minPodgrzybki rozmroź. -
Krok 2
5 minKapustę odciśnij i przepłucz zimną wodą. -
Krok 3
7 minCebulę obierz i pokrój w piórka. -
Krok 4
2 minBulion warzywny rozpuść w 200 ml wody. -
Krok 5
34 minW dużym rondlu rozgrzej dwie łyżki oliwy i masła razem z kminkiem i jałowcem. Po około minucie dodaj cebulę. Smaż przez 6 minut. Dodaj kapustę i rozpuszczony bulion. Duś około 30 minut. -
Krok 6
7 minNa osobnej patelni podsmaż na oliwie i maśle czosnek z całymi grzybami. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i połącz z kapustą. -
Krok 7
10 minNa koniec wrzuć do garnka żurawinę, duś jeszcze 10 min. Dopraw Ziarenkami Smaku wedle uznania.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
