Kasza z grzybami

(0)

45 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

200 g

Kasza gryczana

500 g

Pieczarki

Cebula

500 ml

Woda

1 łyżeczka

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

41.47 g

Wartość energetyczna

224.06 kcal

Tłuszcze

4.18 g

Białko

10.71 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Doskonały dodatek do naszych polskich (np. bożonarodzeniowych) mięs i pieczeni - rozgrzewająca, smakowita gryczana kasza z grzybami. Ma wyjątkowy smak, bo kaszę najpierw podsmażamy na maśle, a następnie gotujemy w esencjonalnym Rosole Drobiowym WINIARY. Ugotowaną kaszę mieszamy z podsmażonymi z cebulą ulubionymi grzybami (świeżymi, mrożonymi lub namoczonymi suszonymi), doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podajemy na obiad z porcją mięsa lub jako danie wegetariańskie. Pysznie smakuje z surówką z kiszonej lub białej kapusty.

Krok 1
3 min

Z 500 ml wody i 1 kostki rosołowej przygotuj bulion.
Krok 2
5 min

Masło rozpuść w rondelku, wrzuć do niego kaszę gryczaną i chwilkę przesmaż.
Krok 3
1 min

Następnie zalej podsmażoną kaszę przygotowanym wcześniej bulionem.
Krok 4
15 min

Gotuj pod przykryciem na „wolnym ogniu” do momentu, aż kasza będzie miękka.
Krok 5
5 min

Cebulę obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę.
Krok 6
5 min

Grzyby umyj i pokrój na plasterki (jeśli używasz suszonych, namocz je w wodzie, najlepiej na całą noc).
Krok 7
10 min

Na łyżeczce masła zeszklij cebulę. Dodaj pokrojone grzyby. Smaż aż grzyby odparują cały sos.
Krok 8
1 min

Wymieszaj grzyby z kaszą gryczaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 1 z 8

Z 500 ml wody i 1 kostki rosołowej przygotuj bulion.

Krok 2 z 8

Masło rozpuść w rondelku, wrzuć do niego kaszę gryczaną i chwilkę przesmaż.

Krok 3 z 8

Następnie zalej podsmażoną kaszę przygotowanym wcześniej bulionem.

Krok 4 z 8

Gotuj pod przykryciem na „wolnym ogniu” do momentu, aż kasza będzie miękka.

Krok 5 z 8

Cebulę obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę.

Krok 6 z 8

Grzyby umyj i pokrój na plasterki (jeśli używasz suszonych, namocz je w wodzie, najlepiej na całą noc).

Krok 7 z 8

Na łyżeczce masła zeszklij cebulę. Dodaj pokrojone grzyby. Smaż aż grzyby odparują cały sos.

Krok 8 z 8

Wymieszaj grzyby z kaszą gryczaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kasza z grzybami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7