Dodaj do CookBook

Klasyczna grochówka na żeberkach

(0)

1 godz 26 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Cebula

160 g

Pietruszka

120 g

Marchewka

Ziemniaki

700 g

Żeberka wieprzowe

150 g

Boczek

1 opakowanie

Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY

2 łyżek

Masło

5 plastrów

Świeży chleb

1 szczypta

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

29.53 g

Wartość energetyczna

489.34 kcal

Tłuszcze

22.73 g

Białko

34.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

“Jak grochówka to taka, żeby łyżka stała!”. Gęsta, aromatyczna, przyrządzona na esencjonalnym wywarze z żeberek. Dzięki dodatkowi Zupy Grochowej Nasza Specjalność WINIARY, nie musisz się martwić o odpowiednie doprawienie zupy. W składzie znajdziesz majeranek, czosnek i najlepszej jakości groch Świętokrzyski.
Klasyczna grochówka na żeberkach podana z pajdą chrupiącego chleba to smak dzieciństwa!

Krok 1
50 min

Żeberka umyć, włożyć do dużego garnka, zalać wodą, posolić. Kiedy woda się zagotuje, zebrać szumowiny, następnie gotować na małym ogniu przez ok. 45 minut. W międzyczasie cebulę obrać, drobno posiekać, a pietruszki i marchewki obrać i pokroić w plasterki. Ziemniaki i boczek pokroić w kostkę.
Krok 2
20 min

Pietruszki, marchewki oraz ziemniaki dodać do gotującego się mięsa. Całość gotować aż warzywa zmiękną, przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyłowić żeberka.
Krok 3
10 min

Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę, następnie dodać boczek, podsmażyć. Dodać do gotującej się zupy.
Krok 4
3 min

Opakowanie Zupy Grochowej Nasza Specjalność Winiary rozmieszać w 300 ml wody. Dolać do zupy.
Krok 5
2 min

Całość zmiksować na gładki krem.
Krok 6
1 min

Na koniec zupę doprawić obficie solą i pieprzem.

Krok 1 z 6

Żeberka umyć, włożyć do dużego garnka, zalać wodą, posolić. Kiedy woda się zagotuje, zebrać szumowiny, następnie gotować na małym ogniu przez ok. 45 minut. W międzyczasie cebulę obrać, drobno posiekać, a pietruszki i marchewki obrać i pokroić w plasterki. Ziemniaki i boczek pokroić w kostkę.

Krok 2 z 6

Pietruszki, marchewki oraz ziemniaki dodać do gotującego się mięsa. Całość gotować aż warzywa zmiękną, przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyłowić żeberka.

Krok 3 z 6

Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę, następnie dodać boczek, podsmażyć. Dodać do gotującej się zupy.

Krok 4 z 6

Opakowanie Zupy Grochowej Nasza Specjalność Winiary rozmieszać w 300 ml wody. Dolać do zupy.

Krok 5 z 6

Całość zmiksować na gładki krem.

Krok 6 z 6

Na koniec zupę doprawić obficie solą i pieprzem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Klasyczna grochówka na żeberkach

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5