Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Piersi z kurczaka należy dokładnie umyć, usunąć błony. Podzielić na mniejsze kawałki, łatwe do rozbicia. Tłuczkiem rozbić z dwóch stron kotlety.
Rozbite kotlety dokładnie z dwóch stron posypać przyprawą do mięs WINIARY.
Przyszykować trzy talerze - mogą być głębokie. Do pierwszego wsypać mąkę przesianą przez sitko, do drugiego bułkę tartą, a do trzeciego należy wbić jajka. Jajka należy roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem.
Kotlety należy obtaczać najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Jeżeli zostanie nam trochę jajka i bułki, to możemy w nich obtoczyć kotlet dwukrotnie. Będą miały wtedy wtedy grubszą panierkę.
Po obtoczeniu kotletów, należy przygotować patelnię do smażenia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Gdy olej osiągnie odpowiednio wysoką temperaturę, układamy kotlety na patelni.
Smażymy kotlety na dobrze rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, wpadającego w brąz.
Propozycja podania kotletów - danie obiadowe.