Dodaj do CookBook

Krem selerowy

(0)

50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Bulwy selera średniej wielkości

Korzeń pietruszki

Średnie ziemniaki

500 ml

Mleko

100 ml

Śmietanka kremówka

1 łyżka

Masło

4 plastrów

Ulubione pieczywo na grzanki

trochę

Orzechy włoskie

0.5 łyżeczka

Kurkuma

1 szczypta

Gałka muszkatołowa

100 g

Ser pleśniowy typu lazur

trochę

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

66.91 g

Wartość energetyczna

506.69 kcal

Tłuszcze

19.7 g

Białko

19.56 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krem selerowy to propozycja dla wszystkich, którzy mają ochotę na kremową zupę z wyrazistym dodatkiem. Dostępność składników przez okrągły rok pozwala na przygotowanie tej zupy w dowolnym momencie. Sprawdźcie, jakie to proste!

Krok 1
10 min

Selera, pietruszki i ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę.
Krok 2
3 min

Na dnie większego garnka rozgrzać masło. Krótko podsmażyć na nim pietruszkę i selera z dodatkiem kurkumy.
Krok 3
25 min

Następnie dolać mleko oraz szklankę wody. Gotować do miękkości warzyw.
Krok 4
3 min

Kiedy warzywa zmiękną, dodać 60 g niebieskiego sera, zupę zmiksować na gładki krem. Zabielić śmietaną kremówką.
Krok 5
2 min

Zupę doprawić gałką, solą i pieprzem.
Krok 6
5 min

Resztę niebieskiego sera rozłożyć na przygotowanym pieczywie. Krótko zrumienić w piekarniku - na grzanki. Gotowe grzanki posypać posiekanymi orzechami.
Krok 7
2 min

Zupę podawać z grzanką.

Krok 1 z 7

Selera, pietruszki i ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę.

Krok 2 z 7

Na dnie większego garnka rozgrzać masło. Krótko podsmażyć na nim pietruszkę i selera z dodatkiem kurkumy.

Krok 3 z 7

Następnie dolać mleko oraz szklankę wody. Gotować do miękkości warzyw.

Krok 4 z 7

Kiedy warzywa zmiękną, dodać 60 g niebieskiego sera, zupę zmiksować na gładki krem. Zabielić śmietaną kremówką.

Krok 5 z 7

Zupę doprawić gałką, solą i pieprzem.

Krok 6 z 7

Resztę niebieskiego sera rozłożyć na przygotowanym pieczywie. Krótko zrumienić w piekarniku - na grzanki. Gotowe grzanki posypać posiekanymi orzechami.

Krok 7 z 7

Zupę podawać z grzanką.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Krem selerowy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6