Kulki drobiowe do zup kremowych i nie tylko

Dodaj do CookBook

Kulki drobiowe do zup kremowych i nie tylko

(0)

38 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

40 dag

Ugotowane mięso drobiowe (np. 2 udka z rosołu, bez chrząstek i kostek)

Ugotowana marchewka (z rosołu)

5 gałązek

Pietruszka zielona

0.5 szklanka

Mleko

0.5

Czerstwa Bułka

0.5

Cebula

trochę

Olej do smażenia

1 szklanka

Bułka tarta do obtoczenia kulek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

28.98 g

Wartość energetyczna

429.67 kcal

Tłuszcze

7.09 g

Białko

62.34 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kulki drobiowe to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Pysznie smakują i sprawiają, że zupa staje się bardziej sycąca. Kulki drobiowe stanowią idealną alternatywę dla grzanek i groszku ptysiowego w zupach kremach. Można też podać je do barszczu białego, żuru, krupniku lub rosołu z kury. Drobiowe kulki nie tylko pysznie smakują, ale też ciekawie wyglądają!

Krok 1
10 min

Cebulę siekamy, szklimy na lekko rozgrzanym oleju.
Krok 2
5 min

Mięso bez chrząstek i kości i marchewkę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, dodajemy zeszkloną cebulkę i posiekane listki natki pietruszki, mieszamy.
Krok 3
5 min

Dodajemy namoczoną w mleku i lekko odciśniętą połówkę bułki, mieszamy.
Krok 4
5 min

Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy nieduże kulki, obtaczamy w bułce tartej.
Krok 5
10 min

Smażymy kulki drobiowe na lekko rozgrzanym oleju, od czasu do czasu delikatnie je obracając, aż uzyskają lekko złoty kolor.
Krok 6
3 min

Kulki drobiowe podajemy do zupy zaraz po usmażeniu.

Krok 1 z 6

Cebulę siekamy, szklimy na lekko rozgrzanym oleju.

Krok 2 z 6

Mięso bez chrząstek i kości i marchewkę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, dodajemy zeszkloną cebulkę i posiekane listki natki pietruszki, mieszamy.

Krok 3 z 6

Dodajemy namoczoną w mleku i lekko odciśniętą połówkę bułki, mieszamy.

Krok 4 z 6

Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy nieduże kulki, obtaczamy w bułce tartej.

Krok 5 z 6

Smażymy kulki drobiowe na lekko rozgrzanym oleju, od czasu do czasu delikatnie je obracając, aż uzyskają lekko złoty kolor.

Krok 6 z 6

Kulki drobiowe podajemy do zupy zaraz po usmażeniu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kulki drobiowe do zup kremowych i nie tylko

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5