Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

(0)

53 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczystą pierś kurczaka z papryką

Pierś z kurczaka

4 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

Papryka czerwona

Cebula

Marchewka

Cukinia

100 g

Grzyby shiitake

Mango

Jabłka

2 pęczków

Kolendra

1 Płaska łyżka

Sezam

200 g

Makaron ryżowy

Cytryna

4 płaskich łyżek

Sos pomidorowy, sos chili, butelkowany, z solą

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

78.92 g

Wartość energetyczna

668.42 kcal

Tłuszcze

16.44 g

Białko

53.58 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Drobiowe danie w klimatach egzotycznych: kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym. Pierś kurczaka smażymy w WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczysta pierś kurczaka z papryką i podajemy na makaronie ryżowym z sałatkową kompozycją z podsmażonych z cebulą grzybów shitake z marchewką i cukinią z dodatkiem płatków świeżego jabłka oraz mango. Doprawiamy słodkim sosem chili oraz świeżą kolendrą i posypujemy ziarnami sezamu lub słonecznika.

Krok 1
5 min

Paprykę, marchew i cukinię pokrój w cienkie paseczki, cebulę w piórka.
Krok 2
3 min

Umyte i oczyszczone grzyby pokrój w cienkie plastry.
Krok 3
2 min

Obrane mango pokrój w cienkie płatki obieraczką do warzyw.
Krok 4
3 min

Obrane jabłko pokrój na ćwiartki, a następnie w bardzo cienkie cząstki.
Krok 5
5 min

Na połowie oliwy z oliwek smaż cebulę, w połowie smażenia dorzuć marchew i grzyby.
Krok 6
5 min

Pod koniec smażenia dodaj paprykę, a na sam koniec cukinię.
Krok 7
2 min

Całość dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
Krok 8
3 min

Do gorących warzyw dodaj mango i jabłka, bardzo delikatnie wymieszaj dodając w trakcie mieszania pokrojoną kolendrę.
Krok 9
5 min

Każdy filet z kurczaka bardzo delikatnie rozklep jedynie w najgrubszych miejscach, tak aby nasze filety były jednakowej grubości w każdym miejscu.
Krok 10
10 min

Zawiń każdy filet w Papirus i smaż na patelni po 5 minut z każdej strony.
Krok 11
5 min

Po usmażeniu filety pokrój w cienkie plastry.
Krok 12
0 min

Makaron ryżowy ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź i skrop oliwą z oliwek.
Krok 13
3 min

Centralnie na płaskim dużym talerzu ułóż ciepły makaron ryżowy. Na makaron nałóż sałatkę warzywno-owocową, posyp ją ziarnami sezamu.
Krok 14
2 min

Na wierzchu ułóż plastry kurczaka, polej je słodkim sosem chilli i udekoruj listkami świeżej kolendry.

Krok 1 z 14

Paprykę, marchew i cukinię pokrój w cienkie paseczki, cebulę w piórka.

Krok 2 z 14

Umyte i oczyszczone grzyby pokrój w cienkie plastry.

Krok 3 z 14

Obrane mango pokrój w cienkie płatki obieraczką do warzyw.

Krok 4 z 14

Obrane jabłko pokrój na ćwiartki, a następnie w bardzo cienkie cząstki.

Krok 5 z 14

Na połowie oliwy z oliwek smaż cebulę, w połowie smażenia dorzuć marchew i grzyby.

Krok 6 z 14

Pod koniec smażenia dodaj paprykę, a na sam koniec cukinię.

Krok 7 z 14

Całość dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.

Krok 8 z 14

Do gorących warzyw dodaj mango i jabłka, bardzo delikatnie wymieszaj dodając w trakcie mieszania pokrojoną kolendrę.

Krok 9 z 14

Każdy filet z kurczaka bardzo delikatnie rozklep jedynie w najgrubszych miejscach, tak aby nasze filety były jednakowej grubości w każdym miejscu.

Krok 10 z 14

Zawiń każdy filet w Papirus i smaż na patelni po 5 minut z każdej strony.

Krok 11 z 14

Po usmażeniu filety pokrój w cienkie plastry.

Krok 12 z 14

Makaron ryżowy ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź i skrop oliwą z oliwek.

Krok 13 z 14

Centralnie na płaskim dużym talerzu ułóż ciepły makaron ryżowy. Na makaron nałóż sałatkę warzywno-owocową, posyp ją ziarnami sezamu.

Krok 14 z 14

Na wierzchu ułóż plastry kurczaka, polej je słodkim sosem chilli i udekoruj listkami świeżej kolendry.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 13

Krok 14

Krok 1 z 14

Krok 2 z 14

Krok 3 z 14

Krok 4 z 14

Krok 5 z 14

Krok 6 z 14

Krok 7 z 14

Krok 8 z 14

Krok 9 z 14

Krok 10 z 14

Krok 11 z 14

Krok 12 z 14

Krok 13 z 14

Krok 14 z 14

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Sałatka z selera marynowanego z kurczakiem

Kurczak z pieczarkami i papryką

Kaszotto borowikowe z piersią z kurczaka i gremolatą

Kurczak po koreańsku