Kurki w zalewie octowej

(0)

30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest pacpaw

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

1 kg

Kurki

Cebula

2 szczypt

Ziele angielskie

3 szczypt

Gorczyca

1.5 szklanek

Ocet 10%

2 łyżek

Sól

4.5 łyżek

Cukier

1 l

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13.7 g

Wartość energetyczna

67.13 kcal

Tłuszcze

0.79 g

Białko

1.75 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kurki w zalewie octowej to wspaniały pomysł na to, jak na dłużej zachować smak tych pysznych grzybów. Dzięki pasteryzowaniu masz pewność, że kurki w zalewie octowej nie zepsują się zbyt szybko. Te pyszny grzybki stanowią wspaniałe uzupełnienie dań głównych, ale są również smakowitą przekąską lub dodatkiem do kolacji.

Krok 1
10 min

Kurki gotujemy z cebulą w lekko osolonej wodzie do momentu, gdy cebula będzie miękka.
Krok 2
5 min

Do wody dolewamy ocet, dodajemy sól, cukier, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy kilka minut.
Krok 3
5 min

Do słoików wkładamy ugotowane kurki, kilka ziaren gorczycy i zalewamy zalewą z przyprawami.
Krok 4
10 min

Zamykamy i pasteryzujemy 10 min.

Krok 1 z 4

Kurki gotujemy z cebulą w lekko osolonej wodzie do momentu, gdy cebula będzie miękka.

Krok 2 z 4

Do wody dolewamy ocet, dodajemy sól, cukier, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy kilka minut.

Krok 3 z 4

Do słoików wkładamy ugotowane kurki, kilka ziaren gorczycy i zalewamy zalewą z przyprawami.

Krok 4 z 4

Zamykamy i pasteryzujemy 10 min.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kurki w zalewie octowej

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3