1 godz 45 min
Łatwy
Magiczny sernik z rosą
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
szklanek
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.5
szklanka
Cukier
1
łyżka
250
g
Margaryna
3
Żółtko
1
kg
Twaróg półtłusty
4
Jajko
1
szklanka
Cukier
1
opakowanie
1
opakowanie
2
szklanek
Mleko
0.5
Sok z cytryny
0.5
szklanka
Oliwa z oliwek
3
Białko
0.5
szklanka
Cukier
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
36.6 g
Wartość energetyczna
341.2 kcal
Tłuszcze
18.1 g
Białko
9.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Bardzo delikatny sernik z kroplami rosy
Przygotowanie
105 min
-
Krok 1
25 minWszystkie składniki ciasta zagnieść na gładkie ciasto. Wyłożyć na dno blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec 10 minut w temperaturze 200 stopni. -
Krok 2
65 minSer, cukier, cukier waniliowy i jaja należy zmiksować na gładką masę. Cały czas miksując dodawać budyń, olej i sok z cytryny. Gdy produkty połączą się dodajemy mleko, delikatnie mieszając. Uwaga - masa jest dość rzadka. Wylewamy ją na podpieczone ciasto. Pieczemy około 45 - 50 minut w 160 stopniach z termoobiegiem ( bez termoobiegu 175 - 180 stopni). -
Krok 3
15 minGdy ser będzie lekko zarumieniony wykładamy na niego pianę z białek. Pieczemy dodatkowe 2- 15 minut. Po upieczeniu, ciasto studzimy w piekarniku przy lekko uchylonym piekarniku. Następnie wyjmujemy ciasto. Gdy ciasto będzie zimne zacznie tworzyć się rosa.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
