Drożdżowe minitarty z cukinią, kabanosami, pomidorami cherry i serem feta

(0)

2 godz 4 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Magda S

Dodaj do CookBook

Składniki

12 12 servings

3 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

200 ml

Woda

50 g

Drożdże

3 łyżek

Oliwa z oliwek

0.5 łyżeczka

Sól

0.5 łyżeczka

Cukier

2 łyżek

Zioła prowansalskie

45 g

Sos Boloński WINIARY

2 ząbków

Czosnek

0.5 łyżeczka

Oliwa z oliwek

0.5 łyżeczka

Oregano

0.5 łyżeczka

Bazylia świeża

0.33

Cukinia

135 g

Kiełbasa wieprzowa

Pomidory Koktajlowe

180 g

Ser feta

trochę

Szczypiorek

trochę

Przyprawa do pizzy

trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

24.65 g

Wartość energetyczna

224.38 kcal

Tłuszcze

11.22 g

Białko

8.23 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno. Z podanych składników wychodzi około 12 sztuk pysznych przekąsek.

Krok 1
2 min

Składniki sosu połączyć. Wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce.
Krok 2
20 min

Cukinię umyć, pokroić w cienkie plasterki. Oprószyć solą, pozostawić na około 15 minut. Następnie lekko podsmażyć na natłuszczonej oliwą patelni.
Krok 3
20 min

Mąkę przesiać, dodać sól, cukier, zioła oraz oliwę, wymieszać, po czym dodać drożdże, a na koniec stopniowo wlewać wodę. Zagnieść ciasto (będzie najlepsze, gdy będziemy wyrabiać je przez około 15 min.
Krok 4
60 min

Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 5
5 min

Ciasto przełożyć na obsypaną mąką stolnicę, cienko rozwałkować, wykroić prostokąty o wymiarach około 9x11 cm. Brzegi zagiąć, tworząc niewielkie zakładki. Tak przygotowane ciasto układać na lekko natłuszczonej blaszce. Każdy kawałek ciasta (omijając zakładki) posmarować przygotowanym sosem. Następnie rozłożyć po dwa plastry cukinii, plasterki pomidorków, kawałki kabanosa oraz ser feta pokrojony w drobną kostkę. Całość oprószyć przyprawą do pizzy.
Krok 6
15 min

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 200 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
Krok 7
2 min

Po upieczeniu posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Krok 1 z 7

Składniki sosu połączyć. Wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce.

Krok 2 z 7

Cukinię umyć, pokroić w cienkie plasterki. Oprószyć solą, pozostawić na około 15 minut. Następnie lekko podsmażyć na natłuszczonej oliwą patelni.

Krok 3 z 7

Mąkę przesiać, dodać sól, cukier, zioła oraz oliwę, wymieszać, po czym dodać drożdże, a na koniec stopniowo wlewać wodę. Zagnieść ciasto (będzie najlepsze, gdy będziemy wyrabiać je przez około 15 min.

Krok 4 z 7

Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.

Krok 5 z 7

Ciasto przełożyć na obsypaną mąką stolnicę, cienko rozwałkować, wykroić prostokąty o wymiarach około 9x11 cm. Brzegi zagiąć, tworząc niewielkie zakładki. Tak przygotowane ciasto układać na lekko natłuszczonej blaszce. Każdy kawałek ciasta (omijając zakładki) posmarować przygotowanym sosem. Następnie rozłożyć po dwa plastry cukinii, plasterki pomidorków, kawałki kabanosa oraz ser feta pokrojony w drobną kostkę. Całość oprószyć przyprawą do pizzy.

Krok 6 z 7

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 200 stopni Celsjusza przez około 15 minut.

Krok 7 z 7

Po upieczeniu posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Drożdżowe minitarty z cukinią, kabanosami, pomidorami cherry i serem feta

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6