Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem

(0)

1 godz 40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest dagita

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

250 g

Herbatniki w czekoladzie

3 łyżek

Wiórki kokosowe

100 g

Masło

1 kg

Serek twarogowy

1 szklanka

Cukier

Jajko

2 łyżek

Sok z cytryny

4 łyżek

Wiórki kokosowe

2 opakowań

Budyń śmietankowy bez cukru WINIARY

5 plastrów

Ananas z puszki

200 g

Śmietana 30%

250 g

Serek mascarpone

3 łyżek

Cukier puder

trochę

Kolorowa posypka

2 plastrów

Ananas z puszki

trochę

Mięta

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

32.39 g

Wartość energetyczna

427.46 kcal

Tłuszcze

26.49 g

Białko

13.18 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pyszne i aromatyczne egzotyczne mini serniczki z ananasem, wiórkami kokosowymi i cytrynową nutą. Posmakują każdemu łasuchowi :)

Krok 1
35 min

Masło roztapiamy i studzimy. Herbatniki i wiórki kokosowe mielimy w malakserze i mieszamy z płynnym masłem do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Foremki na muffinki wykładamy papilotkami i do każdej nakładamy łyżkę masy i ubijamy.
Krok 2
50 min

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem cytrynowym na puszystą masę. Dodajemy ser, budynie, wiórki kokosowe i sok z cytryny i dokładnie miksujemy. Ananasa kroimy w małą kosteczkę i mieszamy z masą. Masę przekładamy do foremek i wypełniamy je do pełna. Pieczemy w 170 stopniach przez 30 minut i studzimy.
Krok 3
15 min

Śmietankę ubijamy razem z serkiem na gładki krem, dodajemy cukier puder i dokładnie miksujemy. Gotowym kremem dekorujemy muffinki. Ananasa kroimy w małe kawałki i wkładamy na czubek każdego serniczka, posypujemy kolorową posypką i dekorujemy listkami świeżej mięty. Smacznego :)

Krok 1 z 3

Masło roztapiamy i studzimy. Herbatniki i wiórki kokosowe mielimy w malakserze i mieszamy z płynnym masłem do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Foremki na muffinki wykładamy papilotkami i do każdej nakładamy łyżkę masy i ubijamy.

Krok 2 z 3

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem cytrynowym na puszystą masę. Dodajemy ser, budynie, wiórki kokosowe i sok z cytryny i dokładnie miksujemy. Ananasa kroimy w małą kosteczkę i mieszamy z masą. Masę przekładamy do foremek i wypełniamy je do pełna. Pieczemy w 170 stopniach przez 30 minut i studzimy.

Krok 3 z 3

Śmietankę ubijamy razem z serkiem na gładki krem, dodajemy cukier puder i dokładnie miksujemy. Gotowym kremem dekorujemy muffinki. Ananasa kroimy w małe kawałki i wkładamy na czubek każdego serniczka, posypujemy kolorową posypką i dekorujemy listkami świeżej mięty. Smacznego :)

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2