Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Всі інгредієнти тіста (борошно, яйця, молоко, вода, сіль, цукор) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Відставте на 10 хвилин.
Після цього смажте на середньо розігрітій сковороді для млинців або іншій великій сковороді з антипригарним покриттям. Час від часу змащуйте сковорідку олією за допомогою пензлика або паперовим рушником, змоченим в олії. Смажте не дуже тонкі млинці до легкого золотистого кольору з обох сторін.
Для приготування начинки спочатку наріжте пір’ям цибулю. У сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Смажте до легкої золотистої скоринки.
Додайте до цибулі фарш і ретельно перемішайте. Смажте приблизно 10 хвилин, періодично помішуючи, поки м’ясо не стане злегка золотистим, а цибуля не стане м’якою.
Приправляємо м’ясо і цибулю паприкою, гірчицею, сіллю і перцем і ретельно перемішуємо. Додайте картопляне пюре і смажте ще 5 хвилин.
На кожен млинець викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Згорніть в трикутник або конверт. Готові млинці обсмажте на олії або вершковому маслі з обох сторін до золотистого кольору. Подавайте зі сметаною.