Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Всі інгредієнти тіста (борошно, яйця, молоко, вода, сіль, цукор) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Відставте на 10 хвилин.
Після цього смажте на середньо розігрітій сковороді для млинців або іншій великій сковороді з антипригарним покриттям. Час від часу змащуйте сковорідку олією за допомогою пензлика або паперовим рушником, змоченим в олії. Смажте не дуже тонкі млинці до легкого золотистого кольору з обох сторін.
Для приготування начинки спочатку дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Печериці і гливи наріжте соломкою. Перець та картоплю наріжте кубиками.
У сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Смажте до легкого золотистого кольору і м’якості. Додайте гриби і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи. Також додайте перець і часник і обсмажте приблизно 2 хвилини.
Після цього додайте нарізану кубиками картоплю та гірчицю та все ретельно перемішайте. Заправте все бульйоном WINIARY і смажте ще 5 хвилин.
Квашені огірки наріжте кубиками і всипте в миску. Додайте мед, оливкову олію і ретельно перемішайте.
Дрібно наріжте червону цибулю і кріп. Додайте їх до огірків. Приправте все перцем і ретельно перемішайте. Відкладіть на закуску і подавайте як млинцеву сальсу.
На кожен млинець викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Згорніть в трикутник або конверт. Готові млинці обсмажте на олії або вершковому маслі з обох сторін до золотистого кольору.
Подавайте млинці з сальсою з квашених огірків.