1 godz 15 min
Łatwy
Muffinki dyniowe ze skórką pomarańczy i kremem limonkowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
5
5 servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Jajko
1
szklanka
Cukier
1
szklanka
Oliwa z oliwek
200
g
Dynia piżmowa
1
szklanka
Mąka pszenna
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
2
łyżek
Skórka z pomarańczy
1
szczypta
Sól
2
łyżek
Masło
3
łyżek
Cukier puder
150
g
Serek mascarpone
2
łyżek
Skórka z pomarańczy
1
Sok z limonki
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
74.7 g
Wartość energetyczna
753.1 kcal
Tłuszcze
49.5 g
Białko
8.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
10 minJajka utrzyj z cukrem. Dodaj olej, startą na tarce o drobnych oczkach dynię i pozostałe składniki. Wszystko dokładnie zmiksuj. -
Krok 2
40 minWylej do blaszki na muffinki, wyłożonej papilotkami lub natartej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piecz 30–40 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C. -
Krok 3
5 minPrzygotuj krem – w misce ucieraj masło z cukrem pudrem, aż do uzyskania puszystej masy. -
Krok 4
5 minNastępnie dodawaj po jednej łyżce serka śmietankowego, jednocześnie mieszając całość, aż masa stanie się jednolita. -
Krok 5
5 minDodaj sok i 3 skórki otartej z całej limonki oraz skórkę z pomarańczy. Całość dokładnie wymieszaj. -
Krok 6
5 minWystudzone muffinki posmaruj przygotowanym kremem lub użyj rękawa cukierniczego do stworzenia ciekawego wzoru na wierzchu. -
Krok 7
5 minPosyp krem pozostałą startą skórką z limonki dla podkreślenia koloru deseru.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
