Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Naleśniki to smaczne i sycące danie, które możemy szybko przygotować, gdy dopada nas wilczy głód. Wystarczy, że mamy w domu świeże jajka, mleko i szczyptę mąki oraz jeden lub kilka produktów, które posłużą nam do wypełnienia naleśników. Zazwyczaj zawijamy w nie dżem lub świeże owoce, oblewamy czekoladą i zjadamy w wersji na słodko. Jeżeli mamy nieco więcej czasu, możemy pobawić się w kuchni i wybrać jedną z wielu wytrawnych odmian farszu do naleśników. Jednym z doskonałych pomysłów na błyskawiczny obiad są naleśniki ze szpinakiem i białym serem.
Do przygotowania farszu do wytrawnych naleśników możemy równie dobrze użyć świeżych liści szpinaku, jak i zastosować dostępny w każdym supermarkecie szpinak mrożony. Ważne, by wyjąć go nieco wcześniej i dać mu czas na rozmrożenie. W międzyczasie kroimy w drobną kosteczkę cebulę i czosnek. Doprowadzamy je do zeszklenia na patelni z odrobiną masła, a następnie dodajemy rozmrożony szpinak. Po kilku minutach na patelni szpinakowa część farszu będzie gotowa. Gdy szpinak z dodatkami będzie stygnąć, to dobry czas, aby zająć się ciastem na naleśniki i ich smażeniem.
Od delektowania się przepysznymi naleśnikami ze szpinakiem i białym serem dzieli nas już tylko kilka ostatnich kroków. W pierwszym z nich do miski wkładamy biały ser i dokładnie rozcieramy go widelcem. Następnie dodajemy ostudzony szpinak z cebulą i czosnkiem, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem wedle swoich upodobań. Gotową masą serowo-szpinakową smarujemy naleśniki i zwijamy je w rulony lub składamy w trójkąty. Tak przygotowane danie obiadowe możemy od razu spałaszować na zimno. Najlepiej jednak naleśniki ze szpinakiem i białym serem smakują podsmażone na klarowanym maśle. Kilka minut na patelni nada naleśnikom piękny rumiany kolor i podgrzeje znajdujący się wewnątrz farsz, wydobywając jego wspaniały aromat. Możesz też podać usmażone naleśniki polane sosem śmietanowym z zielonym pieprzem WINIARY.
Naleśniki ze szpinakiem i białym serem to szybkie i sycące danie obiadowe, które sprawdzi się w każdym domu. W takim wydaniu naleśniki zasmakują każdemu dorosłemu, a wybredne maluchy z pewnością przekonają do szpinaku. Jeżeli po obiedzie zostanie kilka naleśników, możemy zostawić je na noc w lodówce i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy jako pełnowartościową przekąskę. Pożywny domowy lunch da nam dużo energii i umili nawet najdłuższy dzień pełen skomplikowanych wyzwań.
Szpinak rozmrozić albo umyć, jeśli wybierzesz świeży. Cebulę i czosnek drobno pokroić.
Cebulę zeszklić na oleju, dodać czosnek i szpinak. Odstawić do przestudzenia.
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe, czyli: mąkę, mleko, wodę, jajko i roztopione masło zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję średnio gęstej śmietany.
Na rozgrzanej patelni usmażyć naleśniki.
W misce rozetrzeć widelcem ser, dodać szpinak, dokładnie wymieszać i przyprawić farsz do smaku, solą i pieprzem
Naleśniki smarować farszem i zwijać w rulony.
Gotowe naleśniki podsmażyć na rumiano na rozgrzanym maśle
Sos WINIARY przygotować wg przepisu na opakowaniu. Polać nim naleśniki.