Ogórki po żydowsku (na zimę)

(0)

20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest malgos20

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1 kg

Ogórek gruntowy

1 plaster

Seler naciowy

trochę

Pietruszka

1 kawałek

Marchewka

1 kawałek

Cebula

6 ząbków

Czosnek

trochę

Koperek

1 szklanka

Ocet

0.75 szklanka

Cukier

trochę

Ziele angielskie

trochę

Pieprz i sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

26.6 g

Wartość energetyczna

115.23 kcal

Tłuszcze

0.22 g

Białko

1.46 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ogórki po żydowsku to doskonały przysmak na zimę. Ogórki są chrupiące i mają doskonały smak. Koniecznie sprawdź, jak je zrobić i gotuj razem z WINIARY!

Krok 1
5 min

Ogórki obrać, małe przekroić na pół lub na 4 części, duże można pokroić w plastry 1 cm lub w słupki.
Krok 2
5 min

Na dno słoika położyć mały plasterek selera lub liść selera, kilka plasterków pietruszki, potem ogórki. Na to plasterki marchewki i cebulki. Dodać czosnek i koper, kilka ziarenek ziela angielskiego, pieprzu ziarnistego i listek laurowy.
Krok 3
5 min

Zalać gorącą zalewą: 6 szklanek wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 1 łyżka soli.
Krok 4
1 min

Pasteryzować 5 minut.

Krok 1 z 4

Ogórki obrać, małe przekroić na pół lub na 4 części, duże można pokroić w plastry 1 cm lub w słupki.

Krok 2 z 4

Na dno słoika położyć mały plasterek selera lub liść selera, kilka plasterków pietruszki, potem ogórki. Na to plasterki marchewki i cebulki. Dodać czosnek i koper, kilka ziarenek ziela angielskiego, pieprzu ziarnistego i listek laurowy.

Krok 3 z 4

Zalać gorącą zalewą: 6 szklanek wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 1 łyżka soli.

Krok 4 z 4

Pasteryzować 5 minut.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Ogórki po żydowsku (na zimę)

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3