4 godz 42 min
Łatwy
Ogórki w zalewie pomidorowej
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
40
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
12
kg
Ogórek
18
Cebula
3
szklanek
Ocet
3
szklanek
Olej
3
szklanek
Cukier
6
łyżek
Sól
900
g
Przecier pomidorowy
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
32.4 g
Wartość energetyczna
299.1 kcal
Tłuszcze
19.2 g
Białko
2.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Bardzo smakowite ogórki w zalewie pomidorowej to przepis wyjątkowy! Sprawdzi się nie tylko na obiad do pieczonego mięska, ale również w zestawie z chrupiącym pieczywem. Do przygotowania potrzebujesz tylko trzech składników: ogórków, zalewy oraz sosu pomidorowego. Bardzo łatwy przepis nie sprawi trudności nawet początkującym kucharzom!
Przygotowanie
282 min
-
Krok 1
10 minOgórki myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki (czyli jednego ogórka dzielimy na czworo, najlepiej, aby ogórki nie miały zbyt dużych pestek w środku). -
Krok 2
120 minWkładamy do miski, posypujemy solą zostawiamy na 2 godziny. -
Krok 3
5 minCebule obieramy i kroimy w większą kostkę. Dodajemy do ogórków i razem mieszamy. -
Krok 4
10 minPrzygotowujemy zalewę: do garnka wlewamy 4 szklanki wody, dodajemy przecier pomidorowy, ocet olej, cukier. Gotujemy chwilę i zalewamy ogórki. -
Krok 5
120 minOdstawiamy na 2 godziny, a następnie wkładamy do słoików. -
Krok 6
17 minGotujemy 15 minut od momentu zagotowania.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
