40 min
Średni
Oponki serowe
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
kg
Ser półtłusty
0.5
kg
Mąka
0.5
szklanka
Cukier
4
Żółtko
250
ml
Śmietana kwaśna
1
łyżeczka
Soda oczyszczona
1
łyżeczka
Ocet
500
ml
Olej do smażenia
40
ml
Spirytus
trochę
Cukier puder
trochę
Maliny
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
93.4 g
Wartość energetyczna
1224.4 kcal
Tłuszcze
84.7 g
Białko
20.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przepis na oponki serowe to propozycja dla osób uwielbiających piec i smażyć słodkości na Tłusty Czwartek, ale nie tylko! Do ciasta na oponki dodajemy zmielony ser twarogowy i postępujemy zgodnie ze zwykłym przepisem na oponki. Po usmażeniu w głębokim tłuszczu posypujemy je cukrem pudrem lub używamy czekoladowej polewy. Oponki serowe możemy podać z owocami (np. malinami) nie tylko dla smaku, ale również dla dekoracji.
Przygotowanie
40 min
-
Krok 1
10 minMąkę przesiej na stolnicę, dodaj zmielony ser, żółtka, cukier, Cukier wanilinowy WINIARY, śmietanę, sodę i ocet. Zagnieć ciasto. -
Krok 2
5 minOprósz delikatnie mąką, wałkuj na grubość ok. 1-1,5 cm i wykrawaj szklanką kółka. -
Krok 3
5 minW każdym kółku zrób na środku małą dziurkę. Ułóż na ściereczce. -
Krok 4
5 minDo zimnego oleju dodaj mały kieliszek spirytusu, następnie go podgrzej. -
Krok 5
10 minOponki wrzucaj na gorący tłuszcz, smaż na złoty kolor, wyjmuj patyczkiem i osącz z tłuszczu. -
Krok 6
5 minPo usmażeniu posyp cukrem pudrem. Podawaj z malinami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
