Pappardelle z cukinii i marchewki z wędzonym łososiem

(0)

14 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

3 łyżek

Sos czosnkowy WINIARY

Cukinia

Marchewka

Cytryna

100 g

Łosoś wędzony

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

11.42 g

Wartość energetyczna

192.75 kcal

Tłuszcze

14.05 g

Białko

7.61 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tajemniczo brzmiące pappardelle to włoski makaron (płaskie, długie i szerokie wstążki), który powinno się podawać na dużym talerzu z wyłożonymi na wierzchu dodatkami. Zainspirowaliśmy się włoską kuchnią i stworzyliśmy przepis na nieco inne pappardelle – z cukinii i marchewki, podawane z wędzonym łososiem i Sosem czosnkowym WINIARY. Aby pappardelle z cukinii i marchewki wyszło idealne, warzywa obieraj szeroką obieraczką – ostrożnie, aby wstążki były jak najdłuższe.

Krok 1
10 min

Obieraczką do warzyw wyciąć wstążki z cukinii i marchewki.
Krok 2
1 min

Przez maksymalnie 1 min na niewielkiej ilości oleju i bardzo gorącej patelni przesmażać krótko warzywa.
Krok 3
2 min

Na patelni doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Krok 4
1 min

Podawać z cienkimi plastrami wędzonego łososia i Sosem czosnkowym Winiary.