1 godz 18 min
Łatwy
Parzybroda z białej kapusty
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
9.4 g
Wartość energetyczna
204.9 kcal
Tłuszcze
13 g
Białko
13.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Parzybroda z białej kapusty to pyszna zupa o wdzięcznej nazwie. Wywodzi się z tego, że kapusta w zupie była szatkowana na dosyć szerokie i długie pasy, które podczas jedzenia zwisały z łyżki, przyklejały się do brody i parzyły ją. Jeśli odczekasz chwilę i podmuchasz na łyżkę, to oparzenia brody nie będą Ci straszne! Wypróbuj przepis na tę oryginalną, aromatyczną zupę.
Przygotowanie
78 min
-
Krok 1
5 minKapustę opłukać, poszatkować, cebulę pokroić. -
Krok 2
8 minWieprzowinę opłukać, pokroić, dodać kapustę i cebulę, liść laurowy, sól, pieprz, kminek, zalać wrzątkiem. -
Krok 3
40 minGotować 40 minut. -
Krok 4
20 minDodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować jeszcze przez 20 minut, aż będą miękkie. -
Krok
5 minBoczek drobno pokroić, zrumienić, dodać do zupy, przyprawić ewentualnie.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
