Pasta z pieczonego bakłażana z kozim serem

(0)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Bakłażan

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

1 łyżka

Pasta Tahini

1 pęczek

Kolendra

1 pęczek

Natka pietruszki

0.5 szklanka

Ciecierzyca (z puszki lub namoczona przez noc i ugotowana)

trochę

Sok z cytryny

trochę

Sól

3 ząbków

Czosnek

trochę

Oliwa z oliwek

Granat

100 g

Kozi twarożek

1 kawałek

Chleb

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

37.66 g

Wartość energetyczna

259.55 kcal

Tłuszcze

9.64 g

Białko

11.62 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jeśli lubisz bliskowschodnie smaki, ten przepis zdecydowanie jest dla Ciebie! Pasta z bakłażana świetnie nadaje się do kanapek i przekąsek oraz jako dodatek do mięs i dań głównych.

Krok 1
1 min

Piekarnik rozgrzej do temperatury 200˚C.
Krok 2
45 min

Wstaw bakłażany na ok. 30-45 minut i piecz aż całkowicie zmiękną.
Krok 3
1 min

Po upieczeniu przekrój je na pół.
Krok 4
5 min

Połowę bakłażanów obierz i wrzuć do malaksera.
Krok 5
3 min

Dodaj Maggi, pastę tahini, czosnek, kolendrę, natkę pietruszki, ciecierzycę i sok z ½ cytryny, a następnie dokładnie zmiksuj.
Krok 6
3 min

Pozostałe bakłażany obierz ze skórki i dokładnie posiekaj. Następnie dodaj je do wcześniej zmiksowanej masy.
Krok 7
2 min

Pastę skrop oliwą z oliwek, posyp ziołami, kozim serem i granatem.

Krok 1 z 7

Piekarnik rozgrzej do temperatury 200˚C.

Krok 2 z 7

Wstaw bakłażany na ok. 30-45 minut i piecz aż całkowicie zmiękną.

Krok 3 z 7

Po upieczeniu przekrój je na pół.

Krok 4 z 7

Połowę bakłażanów obierz i wrzuć do malaksera.

Krok 5 z 7

Dodaj Maggi, pastę tahini, czosnek, kolendrę, natkę pietruszki, ciecierzycę i sok z ½ cytryny, a następnie dokładnie zmiksuj.

Krok 6 z 7

Pozostałe bakłażany obierz ze skórki i dokładnie posiekaj. Następnie dodaj je do wcześniej zmiksowanej masy.

Krok 7 z 7

Pastę skrop oliwą z oliwek, posyp ziołami, kozim serem i granatem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Pasta z pieczonego bakłażana z kozim serem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6