1 godz 30 min
Średni
Pasztet z cukinii z wątróbką
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Cukinia
200
g
Wątróbka drobiowa
2
Cebula
2
Marchewka
1
Pietruszka
4
Jajko
1
szklanka
Oliwa z oliwek
1
szklanka
Bułka tarta
1
pęczek
Pietruszka
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
12.8 g
Wartość energetyczna
259.7 kcal
Tłuszcze
19.7 g
Białko
8.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jest mnóstwo przepisów na warzywne pasztety z cukinią. Ja je modyfikuję, dodaję różne składniki. Tym razem to taki mały eksperyment z wątróbką. Smakuje! Zachęcam do spróbowania.
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
0 minWątróbkę przesmażyć na 2 łyżkach oliwy i odstawić do przestudzenia. -
Krok 2
10 minDo miski zetrzeć na tarce o dużych oczkach cukinię, jeśli jest dużo soku-lekko odcisnąć, następnie zetrzeć obraną marchewkę i pietruszkę. Dodać drobno pokrojoną cebulę i jajka. -
Krok 3
5 minPosiekać natkę pietruszki i drobno pokroić usmażoną wątróbkę. -
Krok 4
5 minW misce wymieszać wszystkie składniki, dodając Ziołowe Ziarenka Smaku WINIARY, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego (lub do formy) natłuszczonego i wysypanego bułką tartą. -
Krok 5
0 minPiec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Jolka