Pikantna zupa z dyni piżmowej z ziarnami słonecznika

(0)

1 godz 30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest BasiaPrz

Dodaj do CookBook

Składniki

4 4 servings

1 kostka

WINIARY Bulion warzywny

1 l

Woda

Dynia piżmowa

Marchewka

Ziemniaki

trochę

Ziarna słonecznika

1 łyżka

Śmietana

1 szczypta

Chili

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

26.3 g

Wartość energetyczna

122.6 kcal

Tłuszcze

2.2 g

Białko

2.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa z pieczonej dyni piżmowej z ziarnami słonecznika.
Bardzo prosta w przygotowaniu tylko trochę czasochłonna.

Krok 1
70 min

Dynię pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na blaszce do pieczenia. Na dyni położyć kawałki masła. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Skórkę z dyni ściągamy po upieczeniu. Jest to o wiele łatwiejsze gdy jest już miękka.
Krok 2
10 min

Przygotować bulion warzywny lub drobiowy z litra wody. W bulionie ugotować drobno pokrojoną marchewkę i ziemniaka. Dodać szczyptę płatków chilli. Tylko ostrożnie z płatkami, bo zupa wyjdzie za pikantna no chyba że taką lubicie;)
Krok 3
5 min

Lekko uprażyć ziarna słonecznika na patelni.
Krok 4
5 min

Do bulionu z warzywami dodać upieczoną dynie i całość zmiksować na krem. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 5
0 min

Zupę podawać z kleksem kwaśnej śmietany i posypaną ziarnami słonecznika. Smacznego.

Krok 1 z 5

Dynię pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na blaszce do pieczenia. Na dyni położyć kawałki masła. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Skórkę z dyni ściągamy po upieczeniu. Jest to o wiele łatwiejsze gdy jest już miękka.

Krok 2 z 5

Przygotować bulion warzywny lub drobiowy z litra wody. W bulionie ugotować drobno pokrojoną marchewkę i ziemniaka. Dodać szczyptę płatków chilli. Tylko ostrożnie z płatkami, bo zupa wyjdzie za pikantna no chyba że taką lubicie;)

Krok 3 z 5

Lekko uprażyć ziarna słonecznika na patelni.

Krok 4 z 5

Do bulionu z warzywami dodać upieczoną dynie i całość zmiksować na krem. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 5 z 5

Zupę podawać z kleksem kwaśnej śmietany i posypaną ziarnami słonecznika. Smacznego.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Pikantna zupa z dyni piżmowej z ziarnami słonecznika

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4