Placuszki cukiniowo ziemniaczane z piekarnika

(0)

55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest mysza75

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Ziemniaki

Cukinia

Cebula

trochę

Sól

Jajko

2 płaskich łyżek

Mąka pszenna

2 ząbków

Czosnek

5 g

Papryczka suszona chili

100 g

Łosoś wędzony

0.5

Ogórek

Pomidorki koktajlowe

Natka pietruszki

6 łyżek

Sos czosnkowy WINIARY

Cebula czerwona

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13.35 g

Wartość energetyczna

174.38 kcal

Tłuszcze

11.02 g

Białko

6.06 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zdrowsza wersja placków ziemniaczanych z cukinia bo nie smażymy ich na głębokim tłuszczu tylko zapiekamy w piekarniku. Placki podałam z łososiem i sosem czosnkowym WINIARY. Idealne na przekąskę.

Krok 1
15 min

Ziemniaki obieram i ścieram na tarce drobne oczka, cukinię ścieram razem ze skórą na tarce jarzynowej. Przekładam warzywa na sitko i odsączam z wody. Dodaję jajko, mąkę, sól, pieprz, papryczkę, pokrojoną drobno cebulę, czosnek sprasowany. Mieszam dokładnie w misce.
Krok 2
35 min

Blaszkę od piekarnika wykładam papierem do pieczenia który smaruje oliwą. Zapobiega to przyklejaniu się placków. Formuje nieduże placuszki na blaszce. Wkładam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 25 minut, po czym przekładam placki na drugą stroną i piekę jeszcze 10 minut.
Krok 3
5 min

Na każdym placku układam ruloniki z ogórka, kawałek łososia, pomidora, dekoruje sosem, natką, piórkami cebuli.

Krok 1 z 3

Ziemniaki obieram i ścieram na tarce drobne oczka, cukinię ścieram razem ze skórą na tarce jarzynowej. Przekładam warzywa na sitko i odsączam z wody. Dodaję jajko, mąkę, sól, pieprz, papryczkę, pokrojoną drobno cebulę, czosnek sprasowany. Mieszam dokładnie w misce.

Krok 2 z 3

Blaszkę od piekarnika wykładam papierem do pieczenia który smaruje oliwą. Zapobiega to przyklejaniu się placków. Formuje nieduże placuszki na blaszce. Wkładam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 25 minut, po czym przekładam placki na drugą stroną i piekę jeszcze 10 minut.

Krok 3 z 3

Na każdym placku układam ruloniki z ogórka, kawałek łososia, pomidora, dekoruje sosem, natką, piórkami cebuli.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Placuszki cukiniowo ziemniaczane z piekarnika

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2