Grażyno, dodaj taką ilość wody, żeby sos miał odpowiednią dla Ciebie konsystencję. Czas duszenia zależy od wielkości kawałków mięsa. Kilkanaście minut powinno wystarczyć, ale w czasie duszenia warto sprawdzać czy mięso już jest odpowiednio miękkie. W razie potrzeby, można wydłużyć czas przygotowania tego dania.
Magdaleno, ilość wody możesz dopasować do tego, jaką konsystencję sosu lubisz najbardziej. Najlepiej dodawać ją powoli i w razie konieczności dolewać.
Milena
Właśnie zamierzam zaraz robić te poledwiczki, zobaczymy czy mi wyjdą, tylko czy zamiast śmietany mogę dać mleko?
Czy ta opinia jest przydatna?
Mileno, trzymamy kciuki. Tak, możesz dodać mleko zamiast śmietany, ale wtedy sos może wyjść bardziej płynny.
Paweł
Nikt nie powiedział że dodanie zimnej wody na gorące polędwiczki spowoduje efekt gumy do żucia.
I 80 złotych poszło się gwizdać.
I 80 złotych poszło się gwizdać.
Czy ta opinia jest przydatna?
Pawle, ciepła woda najlepiej się sprawdzi, bo nie obniży temperatury w naczyniu. Doprecyzowaliśmy ten przepis. Mamy nadzieję, że za drugim razem danie wyjdzie idealne. Pozdrawiamy.
Hana
Informuję że nie należy solić polędwiczki gdyż dodanie bulionu że słoiczka spowoduje przesolenie potrawy
Czy ta opinia jest przydatna?
Hana, dziękujemy za podpowiedź. Jeśli ktoś woli mniej słone dania, faktycznie dodawanie soli do mięsa nie jest konieczne. Ewentualnie możemy dodać mniej bulionu WINIARY.
Sylwia, w przepisie chodzi o kwaśną śmietanę. Ale jeśli chcesz, możesz zamiast niej dodać śmietankę kremówkę, wtedy danie będzie odrobinę słodsze.
Bardzo się cieszymy, że polubiłeś nasz przepis! Zachęcamy do wypróbowania też innych pomysłów na obiady.
Grazyna