Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Quiche ze szparagami to danie, które doskonale nadaje się na różne okazje - od rodzinnych obiadów po przyjęcia ze znajomymi. Delikatność szparagów i kremowość masy jajecznej, a do tego kruchy spód połączenie, które zachwyci wszystkich fanów dobrego jedzenia!
Quiche ze szparagami – wiosenna odsłona francuskiej klasyki
Ta francuska potrawa jest zarówno klasyczna, jak i niezwykle uniwersalna, doskonale nadaje się na różne okazje. Szparagi odgrywają ważną rolę w tym daniu, podkreślając subtelny smak i chrupkość. Kolejnym elementem jest jajeczno-śmietankowe nadzienie z dodatkiem sera, który po zapieczeniu doda charakteru całej potrawie. Dla ułatwienia – do przygotowania tej tarty wykorzystujemy gotowe ciasto kruche. Dzięki temu spędzisz w kuchni mniej czasu, a efekt końcowy zachwyci Twoich bliskich.
Quiche ze szparagami to doskonały, wiosenny posiłek. Możesz podać tę wytrawną tartę jako przystawkę, ciepły lunch lub małe co nieco na rodzinnych przyjęciach.
Wypróbuj przepis na quiche ze szparagami, a z pewnością zachwycisz się jego smakiem i prostotą przygotowania. To danie, które zasługuje na szczególne miejsce w Twojej kulinarnej kolekcji.
Szparagi oczyść, obierz obieraczką do warzyw na całej długości, pozostawiając główkę nienaruszoną. W przypadku cienkich szparagów wystarczy je tylko umyć.
Na dużej patelni zagotuj trochę osolonej wody i dodaj szparagi. Gotuj je przez około dziesięć minut (12 minut, jeśli są bardzo duże). Wyjmij je z wody i smaż na patelni z łyżką masła przez kilka minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
W międzyczasie ugotuj (przez 8 minut) 2 jajka, następnie przelej je zimną wodą, aby ostygły.
Formę wyłóż kruchym ciastem, nakłuj powierzchnię, posyp dwiema łyżkami startego parmezanu, ułóż szparagi i 2 posiekane jajka. Osobno ubij pozostałe jajko z solą, śmietanką, mlekiem i parmezanem. Masę jajeczną wylej na szparagi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut.