Racuszki z dyni

(4)

1 godz 15 min

Średni

Autorem przepisu jest JustynaL

Składniki

4 porcje

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

200 g

Mus z dyni

3 łyżek

Jogurt naturalny

1 szklanka

Mąka

Jajko

3 płaskich łyżek

Masło

3 płaskich łyżek

Cukier

1 szczypta

Sól

3 płaskich łyżek

Olej

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

39.9 g

Wartość energetyczna

401.2 kcal

Tłuszcze

25.1 g

Białko

8.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Puszyste racuchy dyniowe w słodkim wydaniu smakują wybornie. Podane prosto z patelni z ulubionymi dodatkami sycą i poprawiają nastrój.

Krok 1
60 min

Dynię przekroić, pozbawić pestek, pokroić na ósemki. Ułożyć na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec dynię do miękkości, ok. 40 minut. Po wyjęciu dyni z pieca, odkroić miąższ od skórki i zblendować z jogurtem naturalnym na gładki mus.
Krok 2
5 min

Mus dyniowy przełożyć do miski, dodać jajka, miękkie masło, cukier, szczyptę soli, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę.
Krok 3
10 min

Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć racuszki na złoty kolor. Podawać z powidłami lub miodem, oprószyć cukrem pudrem.

Krok 1 z 3

Dynię przekroić, pozbawić pestek, pokroić na ósemki. Ułożyć na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec dynię do miękkości, ok. 40 minut. Po wyjęciu dyni z pieca, odkroić miąższ od skórki i zblendować z jogurtem naturalnym na gładki mus.

Krok 2 z 3

Mus dyniowy przełożyć do miski, dodać jajka, miękkie masło, cukier, szczyptę soli, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę.

Krok 3 z 3

Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć racuszki na złoty kolor. Podawać z powidłami lub miodem, oprószyć cukrem pudrem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Racuszki z dyni

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2