Ruchanki, czyli kaszubskie racuchy

(0)

25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest paulaes

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

3.5 szklanek

Mąka żytnia

500 ml

Mleko

Jajko

40 g

Drożdże świeże

65 g

Masło

trochę

Sól

1 łyżka

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

90.17 g

Wartość energetyczna

508.89 kcal

Tłuszcze

8.53 g

Białko

20.74 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ruchanki, czyli kaszubskie racuchy to doskonały pomysł na obiad, kolację lub słodki podwieczorek. Doskonale sprawdzi się nie tylko na talerzach dzieci. Dorośli będą równie mocno zachwyceni tym tradycyjnym, kaszubskim przysmakiem. Koniecznie sprawdź nasz przepis!

Krok 1
5 min

Mąkę wsypujemy do naczynia, robimy w niej wgłębienie, kruszymy drożdże i zalewamy około 200 ml ciepłego mleka.
Krok 2
10 min

Kiedy drożdże zaczną pracować, dodajemy pozostałe składniki (jajko wcześniej roztrzepujemy, masło roztapiamy).
Krok 3
10 min

Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony.