1 godz 5 min
Łatwy
Sałatka z bobu z jajkiem i chrupiącym boczkiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Bób
100
g
Boczek wędzony
4
Jajko
1
paczka
Rukola
trochę
Kiełki słonecznika
trochę
Sól
trochę
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
31 g
Wartość energetyczna
378.5 kcal
Tłuszcze
18.2 g
Białko
24.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pomysł na sałatkę z bobu z jajkiem i boczkiem wędzonym polecamy wykorzystać jako przystawkę do obiadu i lekką kolację, a także śniadanie, które dostarcza rozmaitych składników odżywczych.
Sałatkę z bobu możesz przygotować z rozmaitych mieszanek sałat, rukoli czy roszponki. Polecamy także smaczną dekorację z kiełków słonecznika lub zielonego groszku oraz Przyprawę do zup, sosów i sałatek WINIARY! Poznaj również inny wyjątkowy przepis na kolejną pyszną sałatkę z boczkiem.
Przygotowanie
65 min
-
Krok 1
30 minBób ugotuj w posolonej wodzie (młody ok.15 minut, starszy – nawet pół godziny), odsącz, przelej zimna wodą, obierz. -
Krok 2
25 minBoczek wysmaż na suchej patelni na chrupko. Jajka ugotuj na twardo. -
Krok 3
5 minBób dopraw, Przyprawą w płynie i pieprzem, skrop oliwą, wymieszaj. -
Krok 4
5 minSałatę przełóż do miski, bób połóż na sałacie, a na wierzchu połóż boczek i połówki jajek. Udekoruj porcją kiełków.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
