Sałatka ziemniaczana z chorizo

(1)

41 min

Łatwy

Jestem współautorką bloga burczymiwbrzuchu.pl i ebooka "Projekt surówka". Prowadzę profil na Instagramie @sliwkamarta, na którym dzielę się autorskimi przepisami. Dla marki WINIARY przygotowałam kilka specjalnych przepisów na sałatki i surówki. Prywatnie jestem wielką fanka Majonezu Dekoracyjnego WINIARY! :-)

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcja

1 kg

Ziemniaki

1 łyżka

Sól

100 g

Chorizo

1 łyżka

Majonez Dekoracyjny Winiary

2 łyżek

Szczypiorek

2 łyżek

Koperek

2 łyżek

Kolendra świeża

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

21.42 g

Wartość energetyczna

197.7 kcal

Tłuszcze

9.13 g

Białko

8.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Urządzasz przyjęcie domowe? Myślisz o zrobieniu grilla? A może szukasz alternatywnych przepisów na Wielkanoc? Mam coś pysznego i nowatorskiego, a jest to wielobarwna, pożywna sałatka ziemniaczana z chorizo z majonezem Winiary. Polecam!

Krok 1
30 min

Ziemniaki obierz ze skórki, przekrój na pół i wrzuć do garnka. Dodaj łyżkę soli i zalej wodą do 3/4 wysokości garnka. Zagotuj. Gotuj do miękkości (około 15 minut), ale kontroluj miękkość, żeby ziemniaki nie były tak miękkie, że zaczną się sypać. Odcedź ziemniaki. Delikatnie przekrój każdy, aby uzyskać ćwiartki i odstaw.
Krok 2
7 min

Chorizo pokrój w kostkę. Umieść je na zimnej patelni i zacznij je rozgrzewać razem z patelnią. Smaż około 5 minut na małym ogniu. Chorizo powinno wypuścić tłuszcz.
Krok 3
2 min

Dodaj ziemniaki na patelnię i bardzo delikatnie wymieszaj z chorizo i powstałym tłuszczem. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 4
2 min

Wystudzone ziemniaki dopraw majonezem i ziołami. Delikatnie wymieszaj.

Krok 1 z 4

Ziemniaki obierz ze skórki, przekrój na pół i wrzuć do garnka. Dodaj łyżkę soli i zalej wodą do 3/4 wysokości garnka. Zagotuj. Gotuj do miękkości (około 15 minut), ale kontroluj miękkość, żeby ziemniaki nie były tak miękkie, że zaczną się sypać. Odcedź ziemniaki. Delikatnie przekrój każdy, aby uzyskać ćwiartki i odstaw.

Krok 2 z 4

Chorizo pokrój w kostkę. Umieść je na zimnej patelni i zacznij je rozgrzewać razem z patelnią. Smaż około 5 minut na małym ogniu. Chorizo powinno wypuścić tłuszcz.

Krok 3 z 4

Dodaj ziemniaki na patelnię i bardzo delikatnie wymieszaj z chorizo i powstałym tłuszczem. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 4 z 4

Wystudzone ziemniaki dopraw majonezem i ziołami. Delikatnie wymieszaj.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Sałatka ziemniaczana z chorizo

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3