Sałatka ziemniaczana z groszkiem i koperkiem

(0)

20 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Ugotowane i wystudzone ziemniaki (np. pozostałość po obiedzie)

Czerwona cebula (lub zwykła)

trochę

Koperek, szczypiorek, natka pietruszki (lub mix)

3 łyżek

Majonez Dekoracyjny Winiary

1 łyżeczka

Musztarda pełnoziarnista lub zwykła

1 szklanka

Zielony groszek konserwowy

1 łyżka

Ocet balsamiczny (opcjonalnie, może być też ocet jabłkowy lub winny)

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

34.5 g

Wartość energetyczna

264.6 kcal

Tłuszcze

11.9 g

Białko

5.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sałatki na lunch powinny być sycące, a zarazem lekkie. Taka jest sałatka ziemniaczana z groszkiem i koperkiem. Do jej przyrządzenia możesz wykorzystać ziemniaki z obiadu z poprzedniego dnia. Będzie też świetnie smakować z młodymi, wiosennymi ziemniakami. Jeśli chcesz ją nieco "odchudzić", możesz dodać do niej mniej majonezu lub zamienić go na jogurt połączony z nieco większą ilością musztardy. Zależy Ci na tym, by sałatka stała się pełnoprawnym obiadem? Dodaj do niej boczek lub kawałki podsmażonej kiełbasy. Będą one świetnie tutaj pasować. Sałatka ziemniaczana z groszkiem i koperkiem doskonale nadaje się do lunchowego pudełka lub dla dziecka - na szkolny lunch.

Krok 1
10 min

Majonez wymieszaj z musztardą, octem oraz solą i pieprzem. Ziemniaki pokrój w dużą kostkę. Cebule posiekaj w piórka. Zioła posiekaj.
Krok 2
7 min

W dużej misce umieść cebulę, czosnek, ziemniaki, groszek, zioła oraz dressing. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie, choć delikatnie, wymieszaj.
Krok 3
3 min

Podawaj ze świeżymi ziołami.

Krok 1 z 3

Majonez wymieszaj z musztardą, octem oraz solą i pieprzem. Ziemniaki pokrój w dużą kostkę. Cebule posiekaj w piórka. Zioła posiekaj.

Krok 2 z 3

W dużej misce umieść cebulę, czosnek, ziemniaki, groszek, zioła oraz dressing. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie, choć delikatnie, wymieszaj.

Krok 3 z 3

Podawaj ze świeżymi ziołami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Sałatka ziemniaczana z groszkiem i koperkiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2