1 godz 52 min
Łatwy
Sernik babci
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
1500
g
Twaróg
200
g
Masło
10
Jajko
350
g
Cukier puder
trochę
Aromat cytrynowy
50
g
Rodzynki
50
g
Skórka z pomarańczy
3
opakowań
Herbatniki
1
paczka
Polewa czekoladowa
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
33.1 g
Wartość energetyczna
337.7 kcal
Tłuszcze
16.7 g
Białko
12.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sernik babci to kostka słodyczy, która bez wątpienia jest ikoną polskich ciast i deserów. Do sernika jak u babci dodajemy Budyń o smaku waniliowym WINIARY i oczywiście bakalie, a całość masy serowej wykładamy na posmarowaną masłem i wyłożoną herbatniczkami formę. Sernik babci najpełniej smakuje, gdy podamy go z czekoladową polewą lub z lukrem. Tradycyjny sernik gotowy. Nasze babcie byłyby z nas dumne!
Przygotowanie
112 min
-
Krok 1
8 minŻółtka oddziel od białek. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodawaj kolejno po jednym żółtku. -
Krok 2
4 minKiedy masa będzie puszysta, zacznij dodawać do niej stopniowo ser. -
Krok 3
2 minDo utartej masy dodaj Budyń (proszek) i bakalie. -
Krok 4
2 minNa koniec dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj łyżką. -
Krok 5
3 minBlaszkę do pieczenia (25x36 cm) posmaruj masłem i wyłóż herbatnikami. -
Krok 6
2 minMasę serową wyłóż na herbatniki. -
Krok 7
60 minRozgrzej piekarnik do 180°C, piecz ciasto ok. 60 minut. -
Krok 8
30 minPo wyłączeniu piekarnika ciasto pozostaw jeszcze na 30 minut. -
Krok 9
1 minSernik podawaj udekorowany skórką pomarańczową, polewą czekoladową lub lukrem cytrynowym.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
