Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

(0)

1 godz 40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest kasiad86

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

2 opakowań

Galaretka Przezroczysta winogronowy smak WINIARY

250 g

Serek mascarpone

1 opakowanie

Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY

500 g

Serek homogenizowany

4 łyżeczek

Żelatyna

1 opakowanie

Biszkopt

1 l

Mleko

1 łyżeczka

Żelatyna

trochę

Cukier

Barwnik spożywczy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

24.02 g

Wartość energetyczna

338.5 kcal

Tłuszcze

16.43 g

Białko

13.64 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sernik na zimno (bez pieczenia) o smaku cytrynowo - limonkowym z galaretkowym kwiatem 3 D.

Krok 1
60 min

Przygotowujemy galaretką przezroczystą według przepisu na opakowaniu. Wlewamy do okrągłej miski i studzimy. Wkłądamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Krok 2
10 min

Mleko zagotowujemyz cukrem, dodajemy żelatynę i mieszamy. Dzielimy na 3 częsci. Dodajemy barwniki : biały, żółty i limonkowy. Nabieramy strzykawką i odpowiednią stalówką wstrzykujemy w galaretkę, tak aby powstal kwiat, zaczynając od środka. Nadmiar wypływającego mleka ścieramy chusteczką.
Krok 3
10 min

Mascarpone ubijamy, dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową. Wylewamy warstwę na kwiat.
Krok 4
15 min

Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej i miksujemy z serkiem limonkowym. Wylewamy na masę cytrynową. Układamy biszkopty okrągłe. Mocno chłodzimy.
Krok 5
5 min

Polewamy miskę ogrobiną gorącej wody i odwracamy do góry dnem. Chłodzimy. Smacznego!

Krok 1 z 5

Przygotowujemy galaretką przezroczystą według przepisu na opakowaniu. Wlewamy do okrągłej miski i studzimy. Wkłądamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Krok 2 z 5

Mleko zagotowujemyz cukrem, dodajemy żelatynę i mieszamy. Dzielimy na 3 częsci. Dodajemy barwniki : biały, żółty i limonkowy. Nabieramy strzykawką i odpowiednią stalówką wstrzykujemy w galaretkę, tak aby powstal kwiat, zaczynając od środka. Nadmiar wypływającego mleka ścieramy chusteczką.

Krok 3 z 5

Mascarpone ubijamy, dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową. Wylewamy warstwę na kwiat.

Krok 4 z 5

Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej i miksujemy z serkiem limonkowym. Wylewamy na masę cytrynową. Układamy biszkopty okrągłe. Mocno chłodzimy.

Krok 5 z 5

Polewamy miskę ogrobiną gorącej wody i odwracamy do góry dnem. Chłodzimy. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4