Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Wszystko, czego potrzebujemy na fit śniadanie można znaleźć w jednej porcji zupy. Dlaczego więc nie zamienić tradycyjnego śniadania właśnie na nią? Śniadaniowa zupa brokułowa z płatkami owsianymi nie tylko dostarcza mnóstwo energii i niezbędnych na rozruch organizmu składników, ale też przyjemnie rozgrzewa po chłodnym poranku. W kubku termicznym chętnie wyruszy z Tobą w podróż do pracy lub na spacer z psem. Możesz ją przygotować dzień wcześniej, a rano dodać tylko jogurt i płatki owsiane. Albo wszystko zostawić na rano – zupa będzie gotowa w 15 minut i to prawie bez Twojego udziału. Przecież gotuje się sama, kiedy ty przygotowujesz się do wyjścia z domu!
Szukasz więcej pomysłów na zupy śniadaniowe? Zobacz nasze przepisy:
Jaglanka śniadaniowa, czyli kasza jaglana na mleku owsianym
Rozgrzewająca owsianka z czekoladą i pomarańczą
Smoothie bowl
Lekka owsianka budyniowa
Owsianka na mleku z pomarańczą i szafranem
Zupa z jabłek z suszonymi jagodami goji
Domowe musli z owocami na zupę śniadaniową
Kremowa zupa z jabłek z cynamonem
Smaki dzieciństwa, czyli zupy na Dzień Dziecka
Zobacz też
Zobacz Zupa krem brokułowa na ostro z kukurydzą i grzankami
Zobacz Gęsta zupa krem brokułowa z pestkami dyni i śmietaną
Zobacz Zielona zupa
Zobacz Zupa krem z brokułów i kalafiora
Brokuła myjemy, łodygę obieramy i kroimy najpierw w plasterki i na krzyż. Kwiat dzielimy na mniejsze różyczki.
Przekładamy brokuła do garnka, podlewamy wodą, dodajemy szczyptę soli, gotujemy 10 minut. W tym czasie do jogurtu greckiego dodajemy płatki owsiane, mieszamy, odstawiamy.
Zestawiamy zupę z kuchenki, dodajemy sok z cytryny i szczyptę białego pieprzu, miksujemy na krem.
Dodajemy jogurt grecki z płatkami owsianymi, mieszamy do połączenia składników (możemy też ten krok wykonać gdy zupa będzie już w miseczkach – każdy doda do swojej porcji tyle, ile uważa).