Sos pomarańczowy

(0)

40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

32 g

Cukier wanilinowy WINIARY

Pomarańcze

5 płaskich łyżek

Cukier

0.5 kostka

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

30.68 g

Wartość energetyczna

264.5 kcal

Tłuszcze

16.35 g

Białko

1.16 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sos pomarańczowy to doskonały dodatek do owocowych deserów, lodów czy naleśników. Słodkie połączenie karmelu z wyfitetowanymi kawałkami soczystej pomarańczy tworzą wspaniałą kompozycję smaków. Składniki sosu wystarczy połączyć z miękkim masłem i zmiksować blenderem na gładką masę. Przygotowanie sosu pomarańczowego jest niezwykle proste i nie potrzeba na nie wiele czasu.

Krok 1
10 min

Pomarańcze obrać i wyfiletować. Robić to nad miską, żeby nie stracić soku. Z pozostałości pomarańczy wycisnąć cały sok.
Krok 2
5 min

Na suchą, rozgrzaną patelnię rozsypać cukier i cukier waniliowy. Podgrzewać, aż cukier zacznie się topić i zmieniać kolor na złoty.
Krok 3
10 min

Do karmelu dodać cząstki pomarańczy razem z sokiem. Gotować tak długo, aż karmel się rozpuści.
Krok 4
5 min

Następnie przelać pomarańcze razem z płynem do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem.
Krok 5
5 min

Do gorącej masy dodać masło. Wymieszać dokładnie, żeby wszystko się połączyło.
Krok 6
5 min

Sos przestudzić. Gotowym sosem polać np.lody.

Krok 1 z 6

Pomarańcze obrać i wyfiletować. Robić to nad miską, żeby nie stracić soku. Z pozostałości pomarańczy wycisnąć cały sok.

Krok 2 z 6

Na suchą, rozgrzaną patelnię rozsypać cukier i cukier waniliowy. Podgrzewać, aż cukier zacznie się topić i zmieniać kolor na złoty.

Krok 3 z 6

Do karmelu dodać cząstki pomarańczy razem z sokiem. Gotować tak długo, aż karmel się rozpuści.

Krok 4 z 6

Następnie przelać pomarańcze razem z płynem do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem.

Krok 5 z 6

Do gorącej masy dodać masło. Wymieszać dokładnie, żeby wszystko się połączyło.

Krok 6 z 6

Sos przestudzić. Gotowym sosem polać np.lody.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Sos pomarańczowy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5