Szarlotka królewska

(0)

2 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Bożena

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcja

0.5 szklanka

Cukier puder

Jajko

0.5 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżka

Mąka ziemniaczana

1 łyżka

Ocet

1 łyżka

Proszek do pieczenia

trochę

Sól

1 kg

Jabłka

3 łyżek

Cukier

1 łyżka

Bułka tarta

1 opakowanie

Galaretka truskawkowy smak WINIARY

100 ml

Mleko

0.5 kostka

Masło

5 dag

Cukier puder

trochę

Wanilia

1 łyżka

Spirytus

trochę

Sól

trochę

Cytryna

trochę

Polewa czekoladowa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

98.63 g

Wartość energetyczna

659.94 kcal

Tłuszcze

26.8 g

Białko

9.79 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
15 min

Ubić pianę z białek z odrobiną soli, dodawać po jednym żółtku ciągle ucierając, a następnie dodać pozostałe składniki, wymieszać.
Krok 2
35 min

Upiec biszkopt.
Krok 3
15 min

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej, włożyć do garnuszka i smażyć do momentu, aż uzyskają złoty kolor. Dodać pozostałe składniki wymieszać - ostudzić.
Krok 4
15 min

Masa: 100 g mleka zagotować, utrzeć masło z cukrem pudrem i dodawać po 1 łyżeczce mleka, a następnie spirytus, wanilię, sól i w zależności od upodobania - albo klika kropli soku z cytryny, albo odrobinę kawy.
Krok 5
10 min

Na biszkopt wykładamy przestudzone jabłka, a gdy będą już całkiem zimne, smarujemy je masą i polewamy polewą czekoladową - nie może być gorąca, bo rozpuści się biała masa.
Krok 6
30 min

Całość wstawiamy do lodówki.

Krok 1 z 6

Ubić pianę z białek z odrobiną soli, dodawać po jednym żółtku ciągle ucierając, a następnie dodać pozostałe składniki, wymieszać.

Krok 2 z 6

Upiec biszkopt.

Krok 3 z 6

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej, włożyć do garnuszka i smażyć do momentu, aż uzyskają złoty kolor. Dodać pozostałe składniki wymieszać - ostudzić.

Krok 4 z 6

Masa: 100 g mleka zagotować, utrzeć masło z cukrem pudrem i dodawać po 1 łyżeczce mleka, a następnie spirytus, wanilię, sól i w zależności od upodobania - albo klika kropli soku z cytryny, albo odrobinę kawy.

Krok 5 z 6

Na biszkopt wykładamy przestudzone jabłka, a gdy będą już całkiem zimne, smarujemy je masą i polewamy polewą czekoladową - nie może być gorąca, bo rozpuści się biała masa.

Krok 6 z 6

Całość wstawiamy do lodówki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Szarlotka królewska

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5