45 min
Łatwy
Szybki krupnik dla zabieganych
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Marchewka
2
Pietruszka
0.5
Seler
1
Cebula
4
Skrzydełka z kurczaka
1
szklanka
Kasza jęczmienna
5
łyżek
Oliwa
trochę
Świeży koperek
1
Liść laurowy
1
Ziele angielskie
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
38.6 g
Wartość energetyczna
535.9 kcal
Tłuszcze
31.9 g
Białko
25.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tytuł mówi chyba sam za siebie. Przedstawiam szybki krupnik dla tych, którzy nie mogą pozwolić sobie na to, aby w kuchni się zasiedzieć (przynajmniej nie w tygodniu).W przepisie, pewno ku zaskoczeniu wielu, nie znajdziecie ziemniaków. Jeśli je pominiemy zaoszczędzimy sporo czasu na ich obieraniu i gotowaniu, a kasza w krupniku nasyci nas wystarczająco. Wracając ze szkoły, uczelni, pracy kupcie włoszczyznę oraz waszą ulubioną kaszę (u mnie tradycyjna jęczmienna) i przyrządźcie sobie smaczny, zdrowy i szybki krupnik w niespełna pół godziny!
A miłośnikom krupników w każdej postaci na pewno spodobają się:
Krupnik z kaszą gryczaną krakowską i suszonymi grzybami
Krupnik z borowikami i kaszą jęczmienną
Krupnik drobiowy z kaszą jaglaną
Krupnik na gęsinie
Wiosenny krupnik z kaszą kuskus
Krupnik z suszonymi grzybami oraz kompendium wiedzy o kaszach, czyli tym, co sprawia, że krupnik jest taki pyszny!
Kasze na zdrowie nasze, czyli wszystko o kaszach
A miłośnikom krupników w każdej postaci na pewno spodobają się:
Krupnik z kaszą gryczaną krakowską i suszonymi grzybami
Krupnik z borowikami i kaszą jęczmienną
Krupnik drobiowy z kaszą jaglaną
Krupnik na gęsinie
Wiosenny krupnik z kaszą kuskus
Krupnik z suszonymi grzybami oraz kompendium wiedzy o kaszach, czyli tym, co sprawia, że krupnik jest taki pyszny!
Kasze na zdrowie nasze, czyli wszystko o kaszach
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
4 minMarchewki, pietruszki i selera umyć, obrać, pokroić na mniejsze części i włożyć do dużego garnka. -
Krok 2
5 minWarzywa zalać 2 l wody, gotować na średnim ogniu pod przykryciem. -
Krok 3
6 minCebulę obrać, posiekać i zeszklić z kilkoma łyżkami oliwy na patelni. Tak przygotowaną dodać do gotujących się warzyw. -
Krok 4
2 minDo garnka dodać także umyte skrzydełka z kurczaka, liść laurowy i ziele angielskie. -
Krok 5
10 minGotować aż wszystkie warzywa będą półmiękkie, wówczas wyłowić skrzydełka, selera, marchewki i pietruszki.Mięso obrać, marchewki i pietruszki pokroić na mniejsze kawałki – dodać do zupy. -
Krok 6
15 minDo prawie gotowej zupy dodać szklankę kaszy jęczmiennej i gotować na wolnym ogniu jeszcze przez ok.10-15 minut. -
Krok 7
3 minKrupnik podawać z dodatkiem posiekanego koperku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
