Tarta z masą krówkową i serkiem mascarpone pod pierzynką z migdałów

(0)

1 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest arpege

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

200 g

Mąka pszenna

40 g

Cukier

110 g

Masło

Żółtko

2 łyżek

Śmietanka Kremówka

250 g

Śmietanka kremówka

250 g

Serek mascarpone

1 łyżeczka

Cukier wanilinowy WINIARY

0.3 puszka

Kajmak

trochę

Płatki migdałowe

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

24.85 g

Wartość energetyczna

194.76 kcal

Tłuszcze

8.66 g

Białko

5.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Propozycja na słodko dla łasuchów: Tarta z masą krówkową i serkiem mascarpone. Coraz popularniejszy na polskich stołach przysmak, przygotowujemy na słodko. Po przygotowaniu deseru, przykryjmy go pierzynką z migdałów. Dzięki temu tarta zyska wizualnie i smakowo. Smacznego!

Krok 1
5 min

Mąkę połącz z cukrem oraz pokrojonym masłem. Śmietankę połącz z 1 żółtkiem, szczyptą soli, a następnie dodaj do reszty.
Krok 2
15 min

Szybko zagnieć ciasto i wstaw (owinięte folią) na 15 minut do lodówki.
Krok 3
25 min

Po tym czasie ciasto rozwałkuj. Wyłóż nim nasmarowaną masłem foremkę i wstaw ponownie na 25 minut do lodówki.
Krok 4
1 min

Po wyjęciu przykryj je pergaminem i obciąż fasolką.
Krok 5
25 min

Piecz 15 minut w 190 stopniach, następnie zdejmij papier i obciążenie i piecz kolejne 10 minut.
Krok 6
4 min

Śmietanę ubić z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Gdy ciasto ostygnie nałóż cienką warstwę masy krówkowej, a następnie warstwę masy z serkiem mascarpone. Na końcu posyp ciasto prażonymi płatkami migdałów.

Krok 1 z 6

Mąkę połącz z cukrem oraz pokrojonym masłem. Śmietankę połącz z 1 żółtkiem, szczyptą soli, a następnie dodaj do reszty.

Krok 2 z 6

Szybko zagnieć ciasto i wstaw (owinięte folią) na 15 minut do lodówki.

Krok 3 z 6

Po tym czasie ciasto rozwałkuj. Wyłóż nim nasmarowaną masłem foremkę i wstaw ponownie na 25 minut do lodówki.

Krok 4 z 6

Po wyjęciu przykryj je pergaminem i obciąż fasolką.

Krok 5 z 6

Piecz 15 minut w 190 stopniach, następnie zdejmij papier i obciążenie i piecz kolejne 10 minut.

Krok 6 z 6

Śmietanę ubić z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Gdy ciasto ostygnie nałóż cienką warstwę masy krówkowej, a następnie warstwę masy z serkiem mascarpone. Na końcu posyp ciasto prażonymi płatkami migdałów.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Tarta z masą krówkową i serkiem mascarpone pod pierzynką z migdałów

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5