Tatar z anchois i wasabi

(2)

40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Polędwica wołowa

2 łyżeczek

Przyprawa w płynie MAGGI

Cebula

Ogórki konserwowe

Anchois

1 łyżeczka

Wasabi

2 łyżek

Majonez Dekoracyjny Winiary

0.5

Limonka

3 kropli

Sos Tabasco

Grzybki Marynowane

2 łyżek

Kapary marynowane

2 łyżek

Oliwa

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

5.67 g

Wartość energetyczna

331.33 kcal

Tłuszcze

22.05 g

Białko

29.02 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Klasyczny wołowy tatar z nowoczesnym twistem! W naszej wersji dodaliśmy słone kapary i anchois oraz wasabi i tabasco, które dodadzą daniu ostrego smaku.

Krok 1
9 min

Mięso umyj i osusz, a następnie oczyść z wszelkich błon.
Krok 2
5 min

Polędwicę posiekaj drobno nożem – aby efekt był najlepszy, nigdy nie miel mięsa na tatar, zawsze siekaj!
Krok 3
5 min

Ogórki, cebulę i grzybki posiekaj w drobną kostkę. Kapary rozdrobnij.
Krok 4
5 min

Anchois rozetrzyj nożem i dodaj do mięsa wraz z Maggi, połową przygotowanych dodatków i oliwą.
Krok 6
10 min

Całość dokładnie wymieszaj i formuj z masy zgrabne porcje tatara.
Krok 6
5 min

W osobnej misce wymieszaj wasabi, majonez, sok z cytryny i tabasco.
Krok 7
1 min

Mięso serwuj na zimno z dodatkiem sosu wasabi i limonki.

Krok 1 z 7

Mięso umyj i osusz, a następnie oczyść z wszelkich błon.

Krok 2 z 7

Polędwicę posiekaj drobno nożem – aby efekt był najlepszy, nigdy nie miel mięsa na tatar, zawsze siekaj!

Krok 3 z 7

Ogórki, cebulę i grzybki posiekaj w drobną kostkę. Kapary rozdrobnij.

Krok 4 z 7

Anchois rozetrzyj nożem i dodaj do mięsa wraz z Maggi, połową przygotowanych dodatków i oliwą.

Krok 6 z 7

Całość dokładnie wymieszaj i formuj z masy zgrabne porcje tatara.

Krok 6 z 7

W osobnej misce wymieszaj wasabi, majonez, sok z cytryny i tabasco.

Krok 7 z 7

Mięso serwuj na zimno z dodatkiem sosu wasabi i limonki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Tatar z anchois i wasabi

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 6

Krok 6