Tatar z wędzonego łososia

(0)

22 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

200 g

Łosoś wędzony

2 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

6 kawałków

Chleb tostowy

2 łyżek

Kapary (opcjonalnie)

Czerwona cebula mała

trochę

Koperek

trochę

Oliwa do smażenia

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

5.33 g

Wartość energetyczna

162.26 kcal

Tłuszcze

11.01 g

Białko

10.32 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
5 min

Wędzonego łososia pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski.
Krok 2
3 min

Czerwoną cebulę obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę, a następnie dodaj ją do ryby.
Krok 3
3 min

Do miski dodaj posiekany koperek oraz kapary. Całość wymieszaj z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, aby składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku, pamiętając o tym, że łosoś i kapary są już dość słone, więc przyprawy dodawaj ostrożnie.
Krok 4
5 min

Na patelni rozgrzej trochę oliwy. Wrzuć na nią pieczywo i obsmaż każdy kawałek na złocisty kolor, ale tylko z jednej strony. Następnie zdejmij z patelni.
Krok 5
5 min

Nałóż warstwę tatara o grubości ok. 1,5 cm na nieobsmażoną stronę kromki i przykryj ją drugim kawałkiem, przypieczoną stroną do góry. Całość ściśnij lekko i pokrój na porcje.
Krok 6
1 min

Tatar z łososia podawaj udekorowany koperkiem lub świeżymi ziołami oraz porcją Majonezu Dekoracyjnego WINIARY.

Krok 1 z 6

Wędzonego łososia pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski.

Krok 2 z 6

Czerwoną cebulę obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę, a następnie dodaj ją do ryby.

Krok 3 z 6

Do miski dodaj posiekany koperek oraz kapary. Całość wymieszaj z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, aby składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku, pamiętając o tym, że łosoś i kapary są już dość słone, więc przyprawy dodawaj ostrożnie.

Krok 4 z 6

Na patelni rozgrzej trochę oliwy. Wrzuć na nią pieczywo i obsmaż każdy kawałek na złocisty kolor, ale tylko z jednej strony. Następnie zdejmij z patelni.

Krok 5 z 6

Nałóż warstwę tatara o grubości ok. 1,5 cm na nieobsmażoną stronę kromki i przykryj ją drugim kawałkiem, przypieczoną stroną do góry. Całość ściśnij lekko i pokrój na porcje.

Krok 6 z 6

Tatar z łososia podawaj udekorowany koperkiem lub świeżymi ziołami oraz porcją Majonezu Dekoracyjnego WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Tatar z wędzonego łososia

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5