4 godz 5 min
Łatwy
Torcik z masą budyniową i truskawkami - bez pieczenia
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
opakowań
300
g
Biszkopty podłużne
300
g
Truskawki
800
ml
Mleko
3
łyżeczek
Żelatyna
2
łyżek
Mąka pszenna
200
g
Masło
120
g
Cukier
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
39.5 g
Wartość energetyczna
389.3 kcal
Tłuszcze
22.8 g
Białko
8.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Torcik z masą budyniową i truskawkami to przepis idealny na letnie świętowanie. Słodki smak truskawek w połączeniu z budyniem do ciast i kremów WINIARY sprawi, że każde wakacyjne przyjęcie zamieni się w pyszną ucztę. Dodatkową zaletą tego przepisu jest łatwość jego przygotowania – ten smakowity torcik nie wymaga od Ciebie zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Sprawdź nasz przepis na torcik z masą budyniową i truskawkami!
Przygotowanie
245 min
-
Krok 1
10 minTruskawki umyj i pokrój na ćwiartki. -
Krok 2
1 minFormę o średnicy 20 cm wyłóż folią spożywczą. -
Krok 3
6 minNa środku tortownicy ułóż kilka biszkoptów jako spód. -
Krok 4
3 minDookoła brzegu tortownicy układaj podłużne biszkopty jeden obok drugiego. -
Krok 5
20 minŻelatynę wsyp do rondelka z grubym dnem i zalej zimną wodą tak żeby ją przykryć, odstaw na ok. 8 minut. Następnie podgrzej ciągle mieszając, aż się rozpuści, nie gotuj (żelatyna traci przy zagotowaniu właściwości żelujące). Zdejmij z ognia. -
Krok 6
20 minPrzepis na krem budyniowy: 0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem. Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (ok. 1 minutę). Po zdjęciu z ognia, dodaj żelatynę. Dokładnie wymieszaj. Krem odstaw do całkowitego przestygnięcia. -
Krok 7
180 minPołowę kremu przełóż do tortownicy z biszkoptami. Ułóż połowę truskawek, delikatnie wciskając je w krem. Na truskawki wyłóż resztę pozostałego kremu. Wstaw na parę godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. -
Krok 8
5 minPo wyjęciu z lodówki ostrożnie wyjmij deser z tortownicy i ściągnij folię. Ozdób resztą truskawek.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
