1 godz 20 min
Łatwy
Tort biszkoptowy z bitą śmietaną i owocami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
6
Jajko
1.5
szklanek
Mąka pszenna
1.5
szklanek
Cukier
4
szklanek
Śmietanka Kremówka
4
opakowań
Śmietan fix
1
łyżka
Ocet
2
łyżek
Olej
1
puszka
Brzoskwinie z puszki
trochę
Ulubiowe Owoce (truskawki, porzeczki, borówki, maliny)
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
50 g
Wartość energetyczna
521.8 kcal
Tłuszcze
33.9 g
Białko
7.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Impreza urodzinowa nie może obejść się bez imponującego tortu. Zastanawiasz się, jak upiec deser, który zachwyci gości i solenizanta? Poznaj przepis na tort biszkoptowy z bitą śmietaną i owocami. Biszkopt nie jest najłatwiejszy do wykonania, jednak z dodatkiem proszku do pieczenia ciasto pięknie wyrasta i jest przy tym niezwykle puszyste.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
10 minBiszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet. Odstawić do wyrośnięcia. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i miksować do jego rozpuszczenia. Żółtka pomieszać z białkami dodać mąkę i olej i wszystko razem wymieszać. -
Krok 2
60 minGotową masę przelać do tortownicy o średniej wielkości i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 50-60 minut. -
Krok 3
10 minDo przekładania: Pokroić brzoskwinie z puszki na paski. Ubić śmietanę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietanfixy. Gotowe ciasto wyciągnąć odstawić do ostygnięcia, przekroić na 3 części. na każdą z nich nałożyć warstwę bitej śmietany na której ułożone są pokrojone brzoskwinie. Ułożyć jedną na drugą i całość posmarować wkoło bitą śmietaną na wierzch ułożyć cukrowe różyczki, połówki winogron, mandarynki, pozostałe brzoskwinie lub inne owoce wobec upodobać i gotowe.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
