Tortilla z sadzonym jajkiem

Tortilla z sadzonym jajkiem to przepis , który nie przypomina kuchni meksykańskiej. Bliżej mu do angielskiego śniadania i właśnie w roli pierwszego posiłku dnia sprawdza się najlepiej. Wypróbuj go i wprowadź nowe urozmaicenie do porannego jadłospisu!

Jak zrobić tortillę z sadzonym jajkiem ? Placki tortilli możesz wykonać samodzielnie, ale my proponujemy wykorzystanie gotowych placków, które znajdziesz w wielu marketach. To wygoda i oszczędność czasu, które rankiem są bardzo cenne. Zacznij przygotowanie od sosu: połącz 4 łyżki majonezu dekoracyjnego WINIARY z jedną łyżką śmietany, dodaj szczyptę bazylii, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz nieco soli i pieprzu. Tak przygotowanym sosem posmaruj placki tortilli. Połóż na nich po 2 liście sałaty lodowej oraz 2 plastry szynki.

Na patelni usmaż jajka sadzone. Ilość jajek powinna odpowiadać ilości placków (w naszym przepisie są to 3 sztuki, które powinny wystarczyć na 3 porcje). Smaż tak długo, by biało się ścięło, ale żółto pozostało płynne. Przełóż jajka na tortille i dodaj po 2 plastry żółtego sera. Zwiń całość w ciasny rulon, a następnie pokrój wszerz na mniejsze kawałki. Aby się nie rozpadały, możesz wbić w nie wykałaczki.

Tak przygotowana tortilla z sadzonym jajkiem będzie atrakcyjną, zaskakującą i smaczną propozycją na każdy poranek!