Wafle z masą kajmakową

Wafle z masą kajmakową to doskonały pomysł na słodką przekąskę! Robi się je niezwykle prosto, w dodatku nie potrzeba zbyt wielu składników do ich wykonania, wystarczy opakowanie wafli tortowych, puszka masy kajmakowej i dwie łyżki wiórków kokosowych! Sprawdź nasz przepis na wafle z masą kajmakową!

Przygotowanie wafli z masą kajmakową w większości sprowadza się do przekładania kolejnych warstw wafli kajmakiem. Wykorzystujemy do tego wszystkie wafle tortowe z opakowania, czyli zwykle 5-6 sztuk, co daje tyle samo „pięter” przełożonych masą. Jeśli chcesz, by gotowe wafle z masą kajmakową miały dodatkowo lekko kokosowy smak, dodaj wiórki z kokosa do masy – ale nie mieszaj ich z całą puszką, wystarczy, że posypiesz nimi dwie wybrane warstwy masy w czasie przekładania.

Ostatniego wafla nie smaruj masą. Na całość połóż dużą drewnianą deskę i obciąż ją jakimś cięższym przedmiotem, by dociskała wafle. Włóż do lodówki przynajmniej na godzinę. Po tym czasie wyciągnij wafle z masą kajmakową i pokrój je na kawałki.

Schłodzenie w lodówce jest koniecznym etapem, ponieważ wafle nasiąkają wtedy wilgocią z masy. Jeśli go pominiesz, wafle nie dadzą się pokroić – będą się łamać i kruszyć.