7 min
Łatwy
Wegańska śmietana z dodatkiem mleka sojowego
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
1
porcja
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.25
szklanka
Schłodzone mleko sojowe
0.25
szklanka
Olej
1
łyżka
Sok z cytryny
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
3 g
Wartość energetyczna
571.3 kcal
Tłuszcze
62.5 g
Białko
1.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma to jak zupa zabielana śmietaną! Och tak, dzięki śmietanie zyskuje ona kremową konsystencję, staje się bardziej delikatna, wręcz aksamitna. Co jednak zrobić, kiedy nie możemy sobie na jej dodatek pozwolić ze względu na nietolerancje laktozy lub inne preferencje żywieniowe? Dla wszystkich wegan mamy dziś doskonałą wiadomość, podpowiadamy, jak zrobić wegańską śmietanę!
Przygotowanie
7 min
-
Krok 1
2 minSchłodzone mleko sojowe wlej do wysokiego naczynia i zacznij ubijać – aż się lekko spieni. -
Krok 2
2 minDolej sok z cytryny, nie przestając blendować. -
Krok 3
2 minDodaj kolejny składnik: olej. Miksuj do momentu, aż śmietana zacznie gęstnieć. -
Krok 4
1 minIm więcej oleju dodasz – tym gęstsza będzie śmietana. Podobna zależność dotyczy soku z cytryny, jednak należy pamiętać, że wpływa ona także na kwaskowaty smak śmietany.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
