Wegańska śmietana z dodatkiem mleka sojowego

(0)

7 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

1 porcja

0.25 szklanka

Schłodzone mleko sojowe

0.25 szklanka

Olej

1 łyżka

Sok z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

3 g

Wartość energetyczna

571.32 kcal

Tłuszcze

62.54 g

Białko

1.56 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Nie ma to jak zupa zabielana śmietaną! Och tak, dzięki śmietanie zyskuje ona kremową konsystencję, staje się bardziej delikatna, wręcz aksamitna. Co jednak zrobić, kiedy nie możemy sobie na jej dodatek pozwolić ze względu na nietolerancje laktozy lub inne preferencje żywieniowe? Dla wszystkich wegan mamy dziś doskonałą wiadomość, podpowiadamy, jak zrobić wegańską śmietanę!

Krok 1
2 min

Schłodzone mleko sojowe wlej do wysokiego naczynia i zacznij ubijać – aż się lekko spieni.
Krok 2
2 min

Dolej sok z cytryny, nie przestając blendować.
Krok 3
2 min

Dodaj kolejny składnik: olej. Miksuj do momentu, aż śmietana zacznie gęstnieć.
Krok 4
1 min

Im więcej oleju dodasz – tym gęstsza będzie śmietana. Podobna zależność dotyczy soku z cytryny, jednak należy pamiętać, że wpływa ona także na kwaskowaty smak śmietany.

Krok 1 z 4

Schłodzone mleko sojowe wlej do wysokiego naczynia i zacznij ubijać – aż się lekko spieni.

Krok 2 z 4

Dolej sok z cytryny, nie przestając blendować.

Krok 3 z 4

Dodaj kolejny składnik: olej. Miksuj do momentu, aż śmietana zacznie gęstnieć.

Krok 4 z 4

Im więcej oleju dodasz – tym gęstsza będzie śmietana. Podobna zależność dotyczy soku z cytryny, jednak należy pamiętać, że wpływa ona także na kwaskowaty smak śmietany.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wegańska śmietana z dodatkiem mleka sojowego

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3